【味噌煮込みうどん】
ダンナ用小さい土鍋 私用どんぶり
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【味噌煮込みうどん】
ダンナ用小さい土鍋 私用どんぶり
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【同じく横浜】
【露天風呂のない温泉】
イマドキ都内の住宅街にあるような温泉でも高い生垣で囲んだりして露天風呂作っているのに…
先月行った三浦半島の某温泉施設は、お湯は良いのに殆ど銭湯みたいで味気が無かった。
道路に面していて敷地が狭いなら、建物の裏側にでも作れないのかな?そう思って窓から見てみたら…
川と言うか…風情のない用水路みたいな
確かに温泉地で見掛ける川の風景は…こんな感じじゃないし。諦めたのでしょうね
【やっぱり猫ネタしかない…】
【月が見えない夜だけど…】
【じゃがりこ はちみつバター】
【昨日スポーツニュース見ていた時】
Jリーグのコンサドーレ札幌のタイ人選手チャナティップのゴールシーンを見たのですが…
日本人の間じゃ頭ポンポンと軽く叩くのは「良くやったー」って気持ちを表しているけれど
タイ人は他人に頭を触られるのは、とても嫌うのでチームメイトは止めた方が良いと教えたかった。
タイのエチケット
【黒卵出現地帯】
割と駅から離れた公園や神社のある辺りで、同時に黒卵&ルギアが湧いたので行ってみたら…
不公平くらいに同時ね 日曜で晴天なので
こんな場所で?と思うほどポケGOプレイヤーがジム巡礼状態だった。狭い範囲で周れるからね。
【ミニストップの練乳苺パフェ】
【映画館の予告を見た時に…】
(そう言えば、昔TUBEの歌に『Remenber me』ってあったよなー!)と思い出して探したけど
http://www.disney.co.jp/movie/remember-me/video.html
見比べて見ると、ディズニー映画とは 全然歌詞のイメージが被る印象は受けませんでした。
【買い物途中で】
【やぶ忠の とんかつ定食】
撮ると普通に見えるけど、ご飯が普通の茶碗3杯分と想像して下さい。
冷奴や野菜天(天丼のたれ風)が付いて来たので、とても食べ切れませんでした。(^^;
【本麒麟】
【プラスル&マイナンが…】
【おうち的中華セット】
車が車検で朝から夕方まで使えないので、お昼は適当に家にある物で済ませました。
しかし冷凍炒飯の進化って凄いよね?〇将と大差ないよ…
ぶたまん10%オフだけど成城石井だから高かった。
【モツ炒めとちょっとイイチーズ】
【…おりました】
【角煮は蒸す!それが柔らかさ&脂落としに効く】
もう今までの料理人生で何回角煮を作ったか(覚えちゃいないが)長い間、長時間煮込みか圧力鍋利用だった。
去年ぐらいから蒸し器で1時間程度蒸す下拵えにして、そのあと調味料(醤油を除く)酒・砂糖・みりんで
一口大にカットし直して煮込む方法に変更した。醤油は固くするので、仕上げの後半に入れる。
肉も脂身少な目を蒸す。蒸すとふっくら柔らかになる。
醤油以外の調味料で煮た 大根は前日から
今回は干し椎茸を時短の為、戻さずに↑の豚肉を煮ている鍋の中に入れて1時間近く煮た。
蒟蒻とゆで卵は別に甘めの煮汁で煮ていて、そこへ角煮を入れて少し煮てから大根煮と併せたので
ほとんど大根には醤油の茶色が浸みこまず、塩分も少なく仕上がった。自分史上最高の角煮になった。
【ベローチェのふちねこ】
2月からやってるけど、もうとっくに終了したと思っていたら…この店はまだ結構残ってた。^^
柑橘系は嫌いだよね? オッサン猫っぽい
【メールの送信者が…】
「既読になった事が判る様に、本文そのままでよいので返信下さい」って指示が本当に面倒くさい。
友人同士のLINEじゃあるまいし、仕事関係のメールを既読スルーするワケないじゃん。
ねぇねぇ、読んだの?読んだなら返信してよー!って感じが…(どんだけ人間不信なんだよ…)