/晩ごはん

鱈のむにむにーヽ(´▽｀)/

今日はTKGといかにも！の方でアドバイスを頂いた甘味噌の味付け！

ニンニク味噌とはまた違うタイプの美味しさ…食べやすい！
ここ最近豚とキャベツの炒め物が続いているので、そろそろ魚辺りにも挑戦して行きたいところー！

・卵とトマト、生きくらげの中華炒め
・薬味に隠れて見えないけれど、鰹のタタキ
向こうにチラッと見えるのは、カルディの猫柄グラスのお酒（さすがに全部は飲んでない）

メロの西京焼き、カニカマ「オーシャンキング極」、筍の土佐煮、茄子の肉味噌、豚汁。

西京焼きと豚汁以外は昨日スーパーで買ったものなので食べるしかないが、やや多過ぎ。計画性が足りない。

・人参の黒ごま和え、焼きパプリカのサラダ、納☆豆、もずく酢
・豆腐と油揚とわかめの味噌汁
・ターツァイに豚肉と新タマネギの南蛮漬け、鶏肉とタマネギとしめじの味噌炒め
全部、すこしずつ食べます

・肉豆腐
・ハタハタの唐揚げ
・きゅうりの甘酢漬け

さて、作ったので出かけてきまーす。

天ぷら

にゃんにゃんさんにいただいて、早く天ぷらにしたいと思っていたのに、コロパパの会合があって帰りが遅かったり私の体調が悪かったりで今日になってしまった。
いただいたのが硬い蕾が多かったのと、濡れ新聞に包んでレジ袋に入れて野菜室の奥で保存したのがよかったのか、洗ってしばらく水に放したら少しシャッキっとし、苦味が少し落ちましたが美味しい天ぷらになりました。
蕗のとう、椎茸、タケノコ(味付け)、パプリカ、ピーマン、いか、鶏ささみで、小麦粉が足りなくて新玉葱とニンジンのかき揚げが出来ず残念だったが、充分お腹がいっぱいです。

さしーみー（ヒラマサ＆ヒラスズキ）。

あと、卯の花と里芋。卯の花は「シイタケくさい」と不人気で一人で全部食べた。
スズキは酒蒸し風にしたら、なおうまかった。

・ターツァイを味ぽんで、ゴボウの煮物、人参の煮物、チキンサラダ
・豆腐と油揚とわかめの味噌汁
・豚肉と新タマネギの南蛮漬け
ターツァイってたぶん、炒めるとおいしいんだろうけどつい茹でてしまった。

昨日は醤油、今日は味噌ベース。

ニンニク味噌の味付けが個人的にヒット中っ

トマト麻婆豆腐
ささみの照り焼き

写真ないけどメインは先週もらった大きなキャベツを消費したくてロールキャベツ。今日はコンソメで。
にらとえのきの玉子とじ
マカロニサラダ
お弁当用のピーマンのおひたし。

今日は無難に炒め物〜

いっとくに投稿し始める前の試作品への再挑戦でしたが、今回は味付けを変えることでかなり美味しく…この一週間でほんの少しだけ成長を感じました〜

カレーだよヽ(´▽｀)/

色々実験がてら試していたら、炭水化物だらけの食卓に…っ

お料理に詳しいハイカーさん方のアドバイスのお陰で今日で完全に白菜を使い切れました！やったっ！
ありがとうございましたー！

・豚肉野菜巻き蒸し
・じゃがタラ
・たこのお刺身
電気屋さんで時間オーバーして大急ぎで作った。間に合った。

とりてり丼と白菜&えのきのポトフー！

自炊、ちゃんと一週間続けられた…！

なす味噌ーヽ(´▽｀)/

寒いので4月だけど鍋でもやるかぁ

>> id:taruhai
味噌煮の缶とかと合わせると絶対美味しいやつ…！
明日分のお米はもう炊いてしまったので今回は少し厳しいですが、次回以降炊く時に材料があれば試してみます〜！

>> id:dadako
なるほどポトフみたいな…！コンソメは手元にあるので簡易版を明日作ってみようと思います〜
リンゴとサラダに…全く味の想像は付きませんが少し気になる…！