/晩ごはん

ばくだん丼もどき

なつかしいユメから覚めて、また現実が始まります。

・塩麹のサーモンステーキ
・きゅうりもみ
・アボカドのマヨネーズ醤油和え（2日前に1/3ほど使い残してたアボカドなので色悪くなちゃった）
・キムチチゲ（みたいなもの）

サーモンステーキは思いつきで初めて作ったけれど美味しい。

すき焼きと4日目のカレー

・豚肉の野菜巻き蒸し、ポン酢と大根おろしで
・コールスロー
・かぼちゃの煮物
・豆腐となめこの味噌汁

いえ〜い

帆立とアスパラ入りシチュー(我が家はシチューもごはんにかける派)

キノコとほうれん草のキッシュ風オムレツ

鶏胸の香味だれ

にんじんのピーラーサラダとキノコマリネ
…[全文を見る]

昨日TVで丸亀製麺の秘密？みたいなのやっててうどんを欲していたので焼きうどん
あとは昨日の煮物と卵とわかめのスープ。キュウリの甘酢漬け。

塩豚でポトフだよ〜ん

昨日に続いてどどんがどん

今日で自炊はしばらくおやすみ！
明日からはホッカイドー！

豚キムチ丼/おみそしる

最近またちょっと温玉が安定するようになってていい感じ

少し涼しくなったのでビーフシチューにしました
ゴボウサラダとなすのごま和え作った。

豚肉の味噌炒め/温玉キムチ

金曜に向けてそろそろ食材使い切り意識

父の友人がお店屋さんの鶏の唐揚げをでっかいの4枚も持って来てくれた。
1枚を４つに切り分けてもひとつひとつがとても大きい。
それを4つ食べてしまい、お腹も胃もパンパンです。とてもおいしい唐揚げだった。どこのだろう。
キャベツももりもり食べましたが、胃薬飲んで寝ようっと。

豚キムチ/オクラの温玉和え

台風一過で暑いのなんの

ここのところ胃腸の調子がすっきりしない時が多いので、なんかあんまり「作ろう！」という気になれなくて（ちょっとマシな日は作ってるが）ぐずぐずして遅くなってしまう。
まったくお腹が空かないとか食べたくないというわけじゃないけれど、意欲に欠ける。
さっきコンビニに行ったときに何か買ってくればよかったのかも。コンビニで夕食のものを買うという意識がなかった。
ま、冷凍庫に何かあるからそれを食べるか。

ギョーザ/埋もれてるけど回鍋サラダ

ギョーザはちょい焦げ、焼き加減がむずかしい…！

ピーマン肉詰め

手羽元と大根のさっぱり煮、ブロッコリーとおくらのナムル

茄子の味噌炒め

でっかいピーマンだったので、丸ごとではなく半分に切ってふつーの肉詰め。ピーマンの表面にフォークで引っ掻き傷をつけると、内側に粉をはたかなくても肉種が剥がれないと聞いてやってみた。
確かにピーマンの縮みは少ない。

豚肉のポン酢炒めとお味噌汁

今日はかなりシンプルに

夫の作りおき消費第2弾は、冷や汁です。ぶっかけごはんなので写真なし。
鯖缶で作ると楽ちんなんだそうです。
私「出し汁に鯖缶とキュウリ、豆腐や薬味を入れて、味噌を溶くだけでいいの？」
夫「味噌はちゃんと焼きます（ぴしゃり）」
それは楽ちんとは言わない…。

回鍋肉/長芋のなめ茸和え

今度はちゃんとお肉も入れて回鍋肉に
意外とお手軽でおいしい！