鶏むね肉のステーキで、タンパク質をたっぷり摂りました。どどどん。と食べたよ。
レシピはここからー。
https://www.tbsradio.jp/423979
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様々な野菜のナムル、ツナきゅうり玉ねぎのドレッシングサラダ、筍の煮物、高菜を混ぜた卵納豆。ナメコと青菜の味噌汁。
夫は「居酒屋メニュー」と言っていたけど、これだけ低タンパクだと単なる野菜志向では…( ´艸`*)♪
おほほ。
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今日は朝から昼まで煮込んだモツ煮~
鮭の焼きびたし
じゃがいもとベーコンを炒めてチーズをかけたカロリーお化けみたいなものも一緒に。
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今日は朝から黒豆を煮ていました。単なる水煮です。その一部は醤油に浸けて黒豆醤油とし、まるでふつうの醤油のように使ったり、卵焼きに入れたりします。残りはタマネギと豚ひき肉とトマトとともにスープにしました。
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せっかくの新幹線のぞみ号なので、駅弁♪
栗おこわだよ〜。秋ですねぇ。
右上のさつまいものおかずは甘い味つけかと思って最後に食べたら、からしマヨネーズ和えでびっくりしました)^o^(
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なんとなく買ってしまった大きなナスをとりあえずバラして蒸して今夜ぶんとしては炒めものに一部使おうそうしよう
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桃太郎ドリアをいただきました♪
ドリアの上に桃太郎トマトが丸ごとのっていて、なかなかの迫力。
ドリアのご飯が五穀米かな?ぷちぷちした食感がホワイトソースと相まって、とってもおいしかったです(´¬`)
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鮭の塩麹ステーキを。
これ作ったのは3回目くらいだけど、今回が一番分厚い切り身を使った。塩麹の料理本に、スーパーなどでよく売っている薄めの切り身よりも、なるべく分厚い方がいいと書いてあったとおり、確かに美味しい。
結構たくさん塩麹をまぶして焼いたけど、そんなに塩辛くもならず、身が柔らかくなっていいわ。
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街の中華屋さんで肉まん買ってきた!
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ライブ前に寄れて混んでないであろう店が最寄りのモスだけなので、昨夜に引き続き海老天七味マヨ
トマトが入ることで食べ難さが増している、、けど七味マヨの濃い味を中和させるのに必要なのか
モスではほぼコーヒーシェイク一択のひとです。
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今日はやる気がなくて、イオンのお惣菜コーナーでとんかつを買ってきた。おまけに付け合わせのキャベツもカット野菜。
でもまあもう1品野菜のおかずくらいは作らねば。
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