/晩ごはん

ちゃんぽん
使い切りたかったので今回はキャベツでなく白菜で。
玉ねぎはなるべく薄く切って先に念入りに炒めておきましたが、まだ辛かった。この前もだったので そういう品種なのかな…

スープはいつもコレです。粉末より割高だけど美味しい。

さっぱり風味のとんとろ

レモンベースにおろしポン酢をかけて

うすい肉を食べました。すき煮弁当でございます。
もう時間も時間だということで、目玉商品を半額ゲットいたしましたのょ。

この程度でお腹が苦しいとは、歳を経るごとに脂身との相性が悪くなっていっているのね…。

うすい肉を焼きますわ！
うすくても肉は肉よ！

「きのう何食べた？」で出てきた塩鮭の混ぜ寿司を作ってみようかと思っている。
ドラマのガイド本兼レシピブックを買ったという義妹の言うには、あれは作ってみると家族にも好評で何度もリピートしてるそうな。

赤魚と大根の煮つけ、鶏つみれと椎茸の吸い物、大根とツナのマヨポン酢和え

大根はひとつまみの米と一緒に下茹でするといいらしいφ(._. )ﾒﾓﾒﾓ
和え物用は水にさらした後に塩もみしました。苦味が抑えられたような…?

サイコロステーキと温玉と

市販のサイコロステーキ、一度軽く茹でてから焼くと程よく脂が落ちていい感じですね

かぶの葉の菜飯と具だくさん豚汁

ゆで玉子の豚肉巻き

白和え、ピーマンおひたし、切り干し大根

いつも夕方になってからおでん作れと言う父者を却下。
おでんは前の晩から仕込まないと味が染みないと何度言っても理解しないのでした。

4割引のアメリカ産肩ロース肉と半額のカット野菜で回鍋肉を造りました。
味の素のクックドゥは万能です。

鰹のタタキとなめこ汁

あっさりさっぱり、ごはんもぺろりと

かしわうどんに温玉をのせて、親子うどんにしました(・∀・)
温玉初めて作ったけど上手くいってよかった！
うどん出汁は自作して正解。甘めの方が合う。

いい肉の日なので自家焼きローストポーク！

いい具合に焼けた！
ガツンと厚切りにして歯ごたえも抜群…まさにおにく！！な感じ！

近所にオープンしたセブンイレブンで開店セール中の豚骨ラーメンを買ってきた！
美味しそう?

お手軽ねばねばどーん

最近また温玉が安定するようになって来てていい感じ

ぶたどーん

ちょい大盛り気味だったけど、意外とペロリと行けた！

すきやきいえい！

キムチ鍋からのすき焼き、殆どの食材を流用できるのでかなりお安くお手軽に作れるのが良い

サバ味噌煮、鶏つみれ(鍋の残り)とマ●ニー(買ってきた)の汁物、白菜のコールスロー

白菜はコールスローでもイケることが判明した。キャベツよりも刻む手間がかからないのがいい。

キムチ鍋〜

白滝入れてみたりウインナー入れてみたりで今日も少し実験がてら
この時期になるとちょい辛風味のものを食べたい欲が強まりますね