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キムチとナスと豚肉のどんぶり、ナスのお味噌汁、男前豆腐のネギ生姜乗せ、番茶。夏野菜は身体を冷やすので、大事。食べもので、夏を乗り切ろう。

蒸したナスと刻みネギをご飯に乗せたの、めかぶとワカメと青海苔としじみのお味噌汁、男前豆腐のポン酢、唐揚げ、番茶。
ナスが出てくると、いよいよ夏だなと思う。慣れない土地で、真っ昼間から日暮らしが鳴いているので、季節感が全くない。この土地に来て、蝉は7月から鳴き始めて、8月の終わりに鳴き止むものだという固定概念を崩された。
せめて野菜で自分の季節感を保つのだ。

お昼ごはんに、冷製スープパスタを作ってみた。
スパゲッティ茹でて角切りにしたトマト、いつもより細ーく切ったキュウリの細切り、ツナ缶をのせて冷たい汁をかけ回しただけです。冷たい汁は冷蔵庫にある作りおきだし簡単でした。まぁ、素麺がパスタに変わっただけですけど。美味しいし好きなのでOKです。いただきます。

寝かせ玄米、お味噌汁、牛肉の味噌漬け、ぬか漬け。わりとお坊さんみたいな食生活をしていますが、やっぱりお肉は美味しいです。今川焼も大好物です。

寝かせ玄米、オクラの入った磯の味噌汁、大根サラダ。久しぶりに寝かせ玄米を食べたんだけれども、ものすごく腹持ちがよく、特にオカズが要らないということに気づく。体調や気分もよくなるので、味噌汁とぬか漬け、時々肉と納豆という献立でしばらく暮らします。

たぬきうどん、オクラのかつお、ぬか漬け。最近忙しくて、サボっていたけれども、ぬか漬けはビタミンBやミネラル補給に欠かせないものだ。特に、白米とかうどんなどの麺類を食べてる時には必須だと感じました。

ホウレンソウのバター炒め、磯の味噌汁（あおさ、めかぶ、わかめ）、雑穀米、番茶。久しぶりに早く帰宅できて、炒めものが食べたいと思って、どんぶり一杯分のホウレンソウを炒めた。意外に自炊の時間は内省できる時間で、今日も本当に頑張ったな、と自分を褒めたくなりました。無事終わって、よかった。磯のお味噌汁も完璧にできて美味しかったです。

しらす丼、男前豆腐の土佐漬け風、鯖の水煮のぽん酢がけ、こだわりワカメのお味噌汁。忙しい時ほど、丁寧なご飯でリラックスしよう。ご機嫌な「いま」の積み重ねが人生だ。どうでもいいんですが、九州の市場直送のお店から仕入れたワカメがすごく美味しい。ワカメにも質があるんだなあと感じます。

納豆とぬか漬けのニチレイの唐揚げ丼、お味噌汁、番茶。特に、食品ブランドにこだわりのない人ですが、冷凍食品だけはニチレイを選んでいます。理由は大好きなオードリーのANNのスポンサーだからです。しかし、ニチレイの冷凍食品には、外れが本当にないな。無印良品やスバル、大塚製薬、キューピーハーフくらい広告メッセージで好きになってる会社です。

納豆とぬか漬けとキムチの叩き和え丼、お豆腐と出汁浅漬けのコブサラダ風、わかめとネギのお味噌汁。ものすごく久しぶりに納豆を食べたのだけれど、ペクチンとムチンの塊だよなあと感動しました。色んな見方があるけれど、この時点で腸内環境にものすごくいい。また最近かなりお豆腐も食べているのですが、ぼくはキムチを乗せる食べ方が好きだと気づいた。ポイントはたぶん魚とか海藻系のアミノ酸やグルタミン酸で、たぶんイカの塩辛を乗せても美味しい。と科学的な蘊蓄を語りつつ、今日もごちそうさまでした。

寝かせ玄米、豆腐とわかめのお味噌汁、ソーセージとベビーリーフのサラダ、番茶。「玄米・豆腐とわかめの味噌汁・ぬか漬け」が日本食の基本。部活をサボらないように、これだけ作ればいいと頭に繰り返し叩き込みます。

牛丼大盛り、お味噌汁、ぬか漬け、番茶。今日はタフでクールなマングースもさすがに疲れてたので、写真がありません。でもこの仕事をしてて、よかったと思うことが今日は沢山ありました。よかった。ごちそうさまでした。