/お茶を淹れたよ

曇りの予報だったけど、晴れてるなぁ…昨日のどしゃ降りで庭のルピナスがつぶれちゃった(´・ω・`)
ビスケット、紅茶に浸して食べるとお麩っぽくなる。

ち「いつも思うんだけどさぁ……ドラえもん皿で台無しじゃない?　」
び「なんで?　ドラちゃんかわいいじゃん。　うーん、ようかんおいしい」
ち「ほんとだ、お茶に合う」
び「山崎製パン最高!」
ち「山崎に栄光あれ!」

番外？　市販のカモミールティーに庭のカモミールとラベンダーの花を摘んで入れたハーブティー

熱いうちは味がほとんどしない…と思いきや後から口の中に後味が残るんです。　そこから香りが鼻に抜けていく。　
ハーブってちょっと不思議ですね。
ラベンダーは蕾の状態が一番香り高いので、うちの庭のやつは今が収穫期ですね～　指でもむといい香りがするよ。

ち「君、ダイエットするんじゃなかったの？」
び「あずきバーは生菓子ってことで」
ち「意思薄弱」
び「四文字でディスらないで……ちょうど先日食べた一口ようかんとカロリーも同じぐらいなんだよね。　つまり、これは水羊羹に相当する」
ち「実際やったら、どんな温厚な茶会の主人もキレそう」
び「茶道部のお菓子、部費が月300円だったからもっとひどかった。コアラのマーチとかの日もあった」
ち「茶道とは」
び「箸で取り分ける練習に使うだけだから、先生も怒らなかった」
ち「本当にゆるい部活だったんだ」

少し晴れ間がみえたので、すかさず撮ってみた。
饅頭とみせかけてあんドーナツだったり……へへっ

ち「何これ」
び「トマト」
ち「見りゃわかるよ。　なんでこんな写真を？」
び「いっとく見てるとみんなの夏バテと胃腸が心配で」
ち「？」
び「だから熱いほうじ茶を飲もうと思ったんだけど、やっぱり暑くて」
ち「……もしかしてだけど、トマトを指し水扱い？」
び「そう。　トマト食べてる間に大分冷めて飲みやすくなった」
ち「変なやつ」

今年のお盆、なぜかたくさんクッキーを頂いた。

毎日消費して、確実に増える体重(´・ω・`)好きだけど…

これも頂き物　柳月　「鹿追アートビスキュイ」
鹿追の画家、神田日勝（かんだにっしょう）の絶筆『馬』のシルエット。
『なつぞら』に出てくる山田天陽は彼がモデル。

疎開で東京から北海道・鹿追に来て、農家の傍ら、画家であったというタフマン。
しかし腎盂腎炎による敗血症で、32歳という若さで死去。

抹茶とかぼちゃ団子～
抹茶、少し味落ちてる(;'∀')

通販サイトで日本茶のティーバッグをよく見かけるようになったんだけど、なにかしらフレーバーが付いてたり、果物の皮が入ってたりして……「紅茶だってフレーバーが付いてるしなぁ」とは思うんだけど、なにか違う気がするのよね。

カモミールティー中です。ティーバッグの持ち手がかわいい。

『よしもとななのスケッチ日記』より「紅茶ティーバッグの持ち手コレクション」。
http://nana-y-sunao.hatenablog.com/entry/2017/09/16/011049
かわいい。ティーバッグの持ち手を集める人生もいいなあ。

この話題、私専用とかまったく思っていないのでどんどんお茶の写真をあげて欲しい。
でも私はアホなので、Twitterの「茶好連」とかみると、素敵な食器やら飲んだこともないお茶がたくさんあって、自分の物欲に歯止めが利かなくなるので見ないという状況だったりする。　これも墓穴を掘っているのだろうか。
かぼちゃを一所懸命に消費しています（かぼちゃのクッキーが喉に詰まるのでヨーグルトにつけて食している図）

び「おやつ食べられないストレスで、まーた紅茶買っちゃった」
ち「前買ったアーマットのダージリン、まだ150ｇは残ってるよね?」
び「ぶっちゃけ、濃くするとあんまり好みじゃなかったんだよね……カッとなってプリンスオブウェールズを買った」
ち「またカルディか」
び「安いからつい。　好きなんだよねー中国茶葉の……らすさんぷーちょん？　だっけ？　」
ち「ラプサン・スーチョン」
び「そうそれ！　が……これに入ってるんだよね？　それともフレーバーだけ？　」
ち「知らんがな」

ち：どうしたの、珍しく渋い顔をして。
び：そば茶と緑茶のブレンド。　これが一番美味しいけど……絵面がお茶漬けみたいでなぁ。　あまり映えないよね。
ち：映えたかったのか。
び：うん。　先日紅茶についていろいろ書いてある本を買ったんだけど……例えばフルーツティーなんかは見た目にも華やかよね。
ち：まぁ、見た目もおもてなしの内だからね。
び：ところが、定番のレモンティー。　軟水でレモンを直接カップに入れてしまうと渋みが出てしまうんだって。　逆に硬水で淹れた紅茶にレモンを皮ごといれると紅茶の渋みがまろやかになるらしい。
ち：へぇ。
び：だったら…[全文を見る]

び：寒すぎて台所に立つ気力が無い……
ち：大げさだなぁ
び：こういう時に蓋つきマグがあると、便利だよ。　ティーバッグを蒸らせればいいから別にお皿でもいいんだけど、可愛いでしょ。
ち：湯呑派だからノーコメントで。
び：蓋つきの、おもてなしに良いんだけど……昔の流行りで薄いつくりだから割れやすいんだよねぇ。　もう2組しかない。
ち：セットじゃないと来客には使えないのにね。

び：先日の、フルーツティー問題ですが……
ち：まだ考えてたの。
び：フルーツが新鮮なものなら、フルーツ食べながら紅茶飲んだほうが（私は）美味しい。
ち：元も子もないねー
び：冷凍フルーツなら、ロゼワインとか垂らして熱い紅茶淹れたら、お酒の風味好きな人にはいいんじゃないですかね。
ち：サングリアぽい香りになりそうだね
び：まぁ本に書いてあったことですが
ち：ズコー

ち：君、最近は紅茶のことばっかり言うから、もう出ていこうかと思ってたよ。
び：わーごめん、違う違う、ちょっと紅茶にのめり込んでたの事実だけど……ただ、一つ紅茶のミルクティーで気になることがあって。
ち：気になること？
び：ちゃぼしっているか？　我々がロイヤルミルクティーと称していた鍋で煮だす作り方って“チャイ”なんだぜ……
ち：スパイス入れなくても？
び：そう。　イギリスで一般的なミルクティーって「ティー・ウィズ・ミルク」って言ってな「紅茶にミルク」って意味なんだけど、まんまカップ4分の1ぐらい冷たい低脂肪牛乳をいれて、そこに紅茶入れただけの代物なんだってさ。
…[全文を見る]

(イギリス式の)ミルクティーがぬるくてぼんやりした味だって？
ポットとカップをしっかり温めて、ミルクティー向きの茶葉で濃い目の茶淹れて、熱々のうちにミルク入れて、
って感じのを飲んでも同じ感想だとしたら、まぁ嗜好の違いってことになるだろうなあ。
あと、いわゆるロイヤルミルクティーに対応する言葉としては「シチュードティー」って言葉もあるそうですよ。
まあ、茶葉を煮出してミルク入れて沸騰直前まで温めて、甘ーくして飲む、というのはイギリス起源でなさそうなのは確かですが。

>> id:spectre_55
すいません。
絶対にそういう指摘受けるとは思ったのですが、私が作ると何度試行錯誤してもぬるいのです「ミルクを温めたら混ざりにくくなる」とか言うし(´・ω・｀)

おわかりいただけただろうか。
これが茶筅で点てたインスタントコーヒー・ラム酒入りだよ〜ん。

こころなしかおいしい。

ミルクティーが好きな人が読んだら　「ぬるくてぼんやりしている」「砂糖いれないと飲めたもんじゃない」　なんて書いたら、誰だってかちんと来ますよね。　ごめんなさい。　本当は「私の作り方が下手くそで、どうも美味しく感じないので、ミルクティーのことがずっと気になっている」ということを伝えたかったのに、ざっくりした会話形式にして乱暴な言い方になりました。　反省しています。