/でこぽん

「仕事の人間関係が合わないから辛い、辞めたい」
ってメールが友人から着た。
　　
何とか励ましメールを昨日から考えているのだけど・・・
全然良い文章が浮かばず・・・
　　
かと言ってアリキタリな頑張れ！とかじゃ
デリカシー無さ過ぎだし
　　
とりあえず「凄く美味い店あるから一緒に行かない？」
って、やっぱりＫＹなんだろーか？

絶不調な週を過ごしてる気がする・・・。
　　
7/7（月）お昼休みに転んで怪我→午後一の顧客への電話を忘れる
pm3時過ぎに「電話が来ない」と叱られる。
　　
必死で謝って、許して貰えた。良い人で助かった。

7/8（火）お昼休みに豚丼定食￥900を食べた。8割食べたところで発見・・・
御飯の中に黒い4mm程の虫がっ！下げに来た人に「気を付けて下さい」
と一応言っておきながらも、あとは全部残した。
　　
レジで料金を支払おうとすると「今日は御代は結構ですから」
えっ？私はクレーマーじゃないぞ～8割り食べてしまったんだから
払うつもりですが・・・？結局タダでし…[全文を見る]

やっと新しいPCが着たけど・・・
データを移すのが面倒だ！
　　
所内はUSBケーブルもメモリースティックも持ち込みが不可！の為
Webのストレージサービスorメールに添付して送信（何回すれば？）
目の前に2台あるのに、直結出来ないアホらしさ・・・。
　　
「暇をみて移すといいよ」って言いますけど、業務しながらやるのって
案外不自由なんですけど！？
　　

【今朝見た夢】忘れないようにメモ
　　
どうやらお寺に鐘を寄進する為、資金稼ぎにレースをしている私。
ストリートリュージュ（寝るスケーボーみたいな？）
うつ伏せの状態で、ナゼか頭が正面だ・・・
ローラーの付いた板でなだらかな坂道の緩いカーブを下って行く。
　　
坂の下の方には海が見えるが私以外にリュージュしてる人は居ない。
途中の大きなカーブでスピードが落ちた。
ふと見ると右手の路肩に仔猫（茶トラ）が居た「アゲネコだー！」と叫ぶと
喜んで（どうゆうワケか母猫のように咥えて）また走り出す私。
どうやら前に誰もいないので私は優勝者の予感？
　　
喜びながら下って、もう少しでゴールだー！のトコロで目覚ましが鳴った。
すんごく目覚めが悪かった・・・。ナンなんだ？！

カボチャパスタを作る！（カボチャが残ったので）


材料：デュラムセモリナ粉100g強力粉50g薄力粉50g
カボチャ裏ごし50g、溶いた全卵（50g)＋約50cc

結局、麺を打つだけで疲れ・・・レトルトをかける・・・。
4人前は出来るので、しばらくは冷蔵出来る。

全国制覇を目指してるワケじゃないけど行っただけならば
ピンクの都道府県は全て行った事になるんだね！
高知と愛媛は行ってないハズ、微妙なのが和歌山・・・
三重から行ったあの海岸は和歌山だったのだろうか？
　　
2・3年で車だけでなく　フェリー、鉄道、高速バス、飛行機・・・
観光もせず『赤い鳥』の為　　　http://www.akai-tori.com/
だけに行ったので、観光も土産さえ無い場所もある。
もっと見たかったり、食べたかった物が浮かびますが・・・
使ったお金の事は考えたくありませんが・・・。
　　
あとは今年中に愛媛と高知に行ければイイんだけど・・・。

明日は『人間ドック』だ・・・。
　　
憂鬱だな・・・朝、絶対に茶色いヤツ出ないってば。
マズーいバリウムを飲むのもイヤだ。
先週、血液検査したばかりなのに、また検査だし
　　
９時過ぎてから明日の昼まで
何も食べれないのも、考えると暗くなる。( ´Д｀)=3 ﾊｧｰ
　　
明日の希望は『花咲ガニを食べる！』
それだけを楽しみにガンバロ・・・。

写真を撮られるのが嫌いだったからか・・・
ちょっと後悔するのは乗ったバイクや車の画像が
殆ど残っていない事。

どうゆうワケだかオルゴールに貼り付けて
プレゼントされたモノが残っていたりする。

趣味は浅く広くで、色んな事します。（飽きっぽい？）
彫金してた時は爪がボロボロになったなぁ。

作っても妹達にあげちゃったので
自分の手元に残ってるのは少ないけど。
　　
手前は18Kの兎リングで兎はワックスで形成。
小さい石はエメラルド（安物）
真ん中はシルバーでお土産で貰ったブルートパーズを
リングにしてみました。
奥は最初の頃に平打ちリングの練習をしたヤツに
ルチルクォーツを　ふくりん留めしました。

テスト

今日の福井は暑いけど秋の風

アンティークショップ巡りが好きで

デミタスカップを集めていますが
普段は安いマグカップでコーヒーを飲んでます。

今日のお昼はベトナムのフォー・ガーを作りました。
[用意する食材]
フォー麺・鶏肉（皮付き胸肉かモモ肉200g）ナンプラー
スープに生姜・長ネギ（青い部分）丸とりガラスープ
もやし・小口ネギ・黒胡椒・すだち・お好みでパクチー


乾麺を熱湯に5分程度浸して戻します。

２人前700ccの水を沸かし、生姜・長ネギを投入
鶏肉を入れて煮る。

鶏肉に八割位火が通ったら取り出し、冷まして切っておく。
アクと余計な脂を捨て、長ネギと生姜も捨てる。

丸鶏がらスープや中華味の素（顆粒タイプ）で味を濃くして
塩・ニョクマム（今回はナンプラー）黒胡椒、鷹の爪のスライス
などお好みの味に。
　　
※麺を入れるので少し濃い味にしておく

スープには好みの具（キノコ・小松菜・もやし）を軽く茹で
水気をザルで切っておいた麺と鶏肉をスープに入れる。
２分程煮る（一人前づつ煮るので半分の量）

麺とスープを器に盛り、お好みでスダチ絞ります。

生春巻きと一緒にいただきま～す♪

手巻きのレディースウォッチが好きです。
ちょっと古いヤツ（50'sや60'sの）
状態が悪くてオーバーホールにお金が掛かったり
油を差さなきゃいけないのがイタイのですが・・・。（＾＾；
　　

　　
手前がRADOで5万位（？）ケースのみ18K。
真ん中はROLEX驚きの12万（ただし修理に5万）ホワイト14K
ベルトまでホワイトゴールドなお買い得品♪
奥はΩ（オメガ）7・8万だったと記憶、クロコベルトを付け替えて5千円位掛かりました。ケースのみ18K
　　
ロレックスに関しては10年以上前に購入しましたが
良いコンディションを保ち、現在は30万以上するようで。

【アンティークジュエリー】
　　
アールヌーボー期のモノが大好きで
プルカジュールの何かが欲しいのですが、現在コレだけ。

やっぱり、高いので庶民には無理なんですな・・・。

このブローチ＆ペンダントヘッドは枠を修理したりしてます。
(カメオはアンティークではありません。)
一番のお気に入りは『気持ち悪いコウモリ』です♪

【ホームベーカリーでパンを作る】ミルクティー・ブレッド
超簡単に作れて失敗無し！
　　
家には数年前の古いタイプのホームベーカリーがある。
材料入れとけば食パンが焼けるけど、飽きちゃうので
下ごしらえにだけ利用したりします。

『材料』
強力粉250g、砂糖10g、塩小さじ1、バター（無塩）30g
ドライイースト小さじ1、牛乳170cc、紅茶（アールグレイ）1さじ
＃くるみ（150度のオーブンで15分程焼いて、刻んでおく）
＃三温糖＃は形成時に使用
　　
　・牛乳を小ナベで沸かし、紅茶を入れミルクティーを作り
40℃位の温めに冷まして置く。
・茶漉しでミルクティー（160ｃｃ）を材料（強力粉、砂糖、塩、バター、イ－スト）へ入れて、バターロールメニューでおまかせ。
　　

・パウンド型の内側にオリーブオイルを薄く塗っておく
　
・一次発酵までホームベーカリーちゃんがやってくれたら
ラップ（大）を拡げて打ち粉をふるっておき、ドーンと乗せて
棒で長方形に拡げていく。
・紅茶の茶葉（水気を切って）とクルミを細かく刻んでおき
三温糖（量は適当）とパン生地にパラパラ撒いておく。

　　
・クルクルと巻いて、巻き終わりを下にして型へ入れて２次発酵
（オーブンの発酵で40分）上には固く絞った濡れブキンを。

・二次発酵が終わった状態。2倍位に膨れます。
・取り出して表面が渇かないようにする、
オーブンを200度23分に設定。焼きまーす♪