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弁当お弁当のことを語る

涼しくなりましたので、お弁当を再開しました。
きのこごはんとオクラの肉巻きです。「アスパラかと思ったらオクラでな」と雨夫さんはぬかよろこびしてしまったようです。

鶏肉を塩麹、昆布、唐辛子、酒でもみもみしといたやつを焼きました。焦げました。

土曜日のサンドウィッチでこの週はおしまい。

しばらくつくっていなかったので、お弁当に対する構えがぼんやりしています。コツもテーマも見失い、すべてがぼんやり。何か楽しみを見つけたいと思います。

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夕べは雨夫さんが買ってきてくれた海苔弁。いろいろ入っていて楽しかった。

今日のお昼はたこ飯弁当。漫画家の瀬戸口みづきさんのレシピを参考に、卵焼きは白身と黄身をわけてみました。昨日と内容がすべて同じだから、その辺だけでも変化をつけようと。

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1970 年から愛され続ける、イシイのチキンハンバーグ弁当〜

素朴な味でおいしかったです。

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卵焼き&ウィンナー弁当〜。ごはんはタケノコごはん。今年タケノコごはん食べてなかった。

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今日は、焼き鳥とたまごやき。たまごやきはきのこ入りです。おむすびのまわりでふわふわしているのは、鶏の削り節です。

最近のお弁当のまとめ。明日からしばらくお弁当お休みなので、再開時にどーんと何か、おもしろいことができるように準備を進めたいです。
https://poolame.hatenablog.com/entry/2020/02/29/120542

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焼きおにぎり弁当〜。

タマネギを豚肉で巻いて焼いたの、きのこ入りの卵焼き、こんにゃくの煮物、大根の煮物。タマネギがしゃきしゃきしていておいしかった。煮物に、砂糖の代わりにタマネギのすりおろしを使う手もあるそうです。タマネギすばらしい。
先週のお弁当はこんな感じでした。
https://poolame.hatenablog.com/entry/2020/02/17/111351

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久しぶりのお弁当はなにかな? と推理するくまぽー。

梅、紫蘇、ごまのおむすび弁当〜。

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今年最後のお弁当。今日のおかずは何かなあと推理するぽーちゃん。

鶏のチーズ焼き弁当でした〜

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おむすび弁当〜

ちょっと離れたところに、成城石井という高級スーパーがありまして、雨夫さんたら、「まあ! 高級スーパーよ。ここで何か買い物してみたいわ」とかなんとか思ったみたいで、そこでドライトマトとオリーブのマリネっつう、普段食べ付けないものを買ってきたのです。今日の卵焼きはそれを入れました。おいしかった。

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今日はのり弁に挑戦しました。山椒の実ふりかけっていうのを買ってきたので、それを使いました。おいしかったけど、「のり弁のポイント」がまだちょっとわかりません。一度、プロのを食べてみないとなあと思います。

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サンドウィッチ〜

どう撮ればいいかわかりませんでした。
半分はハンバーグサンドで残りは卵サンドにしました。これを二人で分けて食べました。

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鶏牛蒡ごはん&チーズハンバーグ弁当〜

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唐揚げ弁当〜

この鶏は元・茹で鶏。二、三日前、晩ごはんにフォーを食べようと思って用意していたんだけど、気まぐれにラーメンを食べてしまったので残っていたの。それを今朝揚げました。お弁当用だからニンニクを使えなくてほぼしょうがだけの味。これはこれでおいしかったです。

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今日ものり弁よ。鶏の味噌漬け焼きを添えてみました。

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昨日は雨夫さんだけお弁当。肉。私は駅そばでした。

今日は二人そろってのり弁。

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今日は写真なし。カメラのケーブルが破損したからというのもあるけど、そもそも盛り付けに失敗したのです。のり弁に挑戦して、失敗した。そして私はムキになりました。来週はのり弁を作り続けたいと思います。駅弁にありそうなかっこいいの作りたい。

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今日はチャーハン弁当〜

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昨日は雨夫さんだけお弁当。鶏ガラの出汁で炊いたごはんの上に、蒸し鶏をのせたもの弁当〜。

今日はピーマンの肉詰め弁当〜