it-talks（いっとく）/レシピ

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【じゃがいもの飴煮】
じゃがいも 500ｇ煮物用じゃない方
砂糖大さじ2〜3
バター30ｇ

じゃがいもは一口大に切って、スッと箸が通るくらいに茹でておく。
フライパン弱火に砂糖を敷き詰め、動かさないで溶けて来るまで待つ。焦げつかないよう注意。
砂糖が溶け、カラメル状態になったら
バターを投入。バターを溶かして、じゃがいも投入。
じゃがいもの、絡み付けながら炒め煮る感じ。

出来上がり。

もしよかったらお試しくださいませ！