ハリケーンや台風が年々増加しているのは単に気のせいではなく温暖化現象で海水温度が上昇し上陸後も力を保てるらしいので気のせいではなかった。
昔は台風が何処かに上陸したらすぐ熱帯や温帯低気圧に変わっていたのを覚えているが最近の台風は国を越えてどんどん進む。
歳を重ねるごとにのんびりゆっくり過ごしたいと思っていたが今の状況は天候やらいろいろ緊張を続けないといけなさそうで辛い時代だなぁと思う。

おはよう!
風の強い朝。フロリダから英国、その名残りの嵐(台風式にいえば熱帯低気圧的もの)で天候が悪い。

本を読み終えた。
サーメという最北端に住む人達の歴史。
漫画形式で読みやすく民族に興味があるのでとても良かった。女性の解放や民主主義のイメージの強い国に住んでいるが半世紀前くらいまでは強い民族差別の歴史がある。
サーメの音楽は美しい。オーロラやレンと呼ばれる鹿が雪原を走る感じ。雪の結晶のような澄み切った透明のイメージだ
ヨイクと呼ばれる音楽。
また改めてじっくり聴きたい。

よい１日を。

雪が小止みになるのを待って雪かき。
湿った重い雪。
雪は☔に変わってきた。
明日は溶けてて欲しい。

昨日は1時間半くらい歩いて今日は雪かき。
無料ジム、過酷なプログラムだ

おはよう!
昨日は長い１日だった。
役所仕事のために田舎町から大都会までいろいろ乗り継いで行って帰ってきた。
役所の用事は5分足らず。
大都会を見る元気もなく、駅前だけ偵察したが欲しいものもなく華やかな駅の立ち飲みバーではハッピーアワーをしていた。ビールかワインでもひっかけたいが次回は夫も一緒に来ようと諦めた。プロセッコもあった。
都会はすっかり疲れるようになった。
昔は飛び回って遊んでいたのになぁと思う。
周りのファッションチェックをしたら黒いおしゃれなリュックが欲しくなった。

今日は吹雪警報。
だらだら映画を観たい。

よい１日を。

おはよう!
明日吹雪警報が出ている。
今朝はまだ穏やか。雨が降って来た。
明後日はまた雪かきだ。きっと。

よい１日を。

レシピ
レンズ豆のヴェジミートソース
レンズ豆　１カップ(軽く洗ってザルに上げておく)
玉ねぎ　１個(みじん切り)
人参　１本(みじん切り)
ニンニク　お好きな量

トマトピュレ
トマト缶　1缶
塩コショウ、固形ブイヨン、乾燥バジル

鍋にオリーブオイル(食用油なら何でも)を入れて熱しニンニク、玉ねぎ、人参を炒める。豆も加えて一緒に炒める。
トマトピュレを入れさらに炒めてしんなりしたらトマト缶と固形ブイヨンを加えて弱火で煮る。
豆が柔らかくなったら出来上がり。大体20分くらい煮込む。

レンズ豆にはオレンジ、緑、茶色、黒と種類があります。
どれもさっと火…[全文を見る]

おはよう!
早起き成功。
洗濯機を回し晩ご飯のヴェジタリアンのミートソースを調理中。

早起き出来てプラス気温の朝ありがたい。

よい１日を。

リサイクルゴミコンテナまで歩いていってぐるっと回って図書館にも行って来た。
図書館では雑誌を何冊もまとめて読めてしあわせだ。
この春の服の流行やレストランの流行り等を見る。
料理雑誌は盛り付けのアイデアなど。

映画も借りて本も借りた。

随分散歩もできて疲れたけど良かった。

おはよう!
寝過ごした朝。
なんとか帳尻は合わせられた。
プラス気温でありがたい。

よい１日を。

レシピ
ヴェジタリアンビフ(豆でできたハンバーグ)
材料
乾燥豆　カップ２杯(400CC)これを茹でておく。フードプロセッサーでひき肉状にする。

卵　Lサイズ1個
片栗粉　大匙3杯
塩コショウ　もしくは　醤油
自分の好みのハーブ

挽肉の代わりに茹でた豆を潰して挽肉状にしたものを使います。
卵、片栗粉、調味料類を入れてよく混ぜ合わせハンバーグ状に型を作ってフライパンで焼きます。
種が緩い時は少し片栗粉を足して下さい。
少し緩いくらいなら上手く焼きながらまとめられます。

あまりにも簡素なレシピで失礼いたします🙏
もしよければお試し下さいませ。

だらだらソファに寝そべり怠惰に過ごしてしまった。
罪悪感からリンゴ🍎のケーキを焼いている。
明日は月曜日。電力代は通常高騰するだろうから今のうちにオーブンを使っておく。

紙ものをリサイクル場まで歩いて持っていく元気がない。
座って音楽を聴きながらうとうと居眠っている。
太陽も照らず鉛色の空をながめるばかり。
でも映画はやっと見終わった☺️

韓国大統領逮捕のニュースを見たが、あのドラマでいつも見る番号のついた受刑者の服を着るのだろうかとか面会室やら釈放された時は誰かが豆腐を持って待っているのか等明らかにドラマの見過ぎだと思う想像で頭の中はぐるぐるしている。

豆スープにしようと豆を煮たが思い立ってヴェジタリアンビフ、ひき肉を豆に代えたハンバーグを作った。
作り置いておけばいつでも食べられるし、今夜食べてしまうかもしれない。

おはよう!
昨日ぬくぬくと１日部屋の中で楽しんでいたら太陽が照らなかったこともあり睡眠はよくなかった。
日を浴びて適度な運動は大切だ。
今日は紙もののリサイクルを持っていきながら散歩しよう。

よい１日を。

予定もなく家にいると非常に嬉しい。
ぼんやりしたり気が向いたら台所で作業したりYouTubeみたり。
昼間からシャワーしたり。ストレスがないのは贅沢だなぁと嬉しい。

ストレスは身体に悪いとは本当だと実感する。

おはよう!
ありがたいことにプラス気温の朝が続いている。
今日はのんびり本を読んだり映画みたり過ごしたい。
台所の整理整頓も気が向いたらする。
キムチも数日待って食べられそうだ。今回はキムチのりも作って混ぜた。

よい１日を。

ドイツで70年代に流行ったローマントプというテラコッタの鍋で調理した。
この鍋は夫所有だったのを私が譲り受けた。
鶏も柔らかく美味しかった。

細かい色々を片付けた。
買い出した後はいろいろ忙しい。仕事が増える。
天気もはっきりせずぼんやりした空だ。

丸鶏をドイツ式に調理する準備をしている。

おはよう!
昨日の買い出しの疲れでもたもた動いている。
キムチ用に白菜を買ってきたので切って洗って塩漬けの準備中。

日々ネットの地震情報をチェックしているが毎日小さいものでもあちこち揺れている。
朝の電話中震災関係の番組をみて悲しくなったと母が言った。友人が亡くなって30年経ったのだ。

よい１日を。

買い出して来た。
まとめて買うので結構な労働だ。
酒屋も寄って来た。
野菜が重い。
綺麗なウイキョウをどう料理しようか。