/id:kaalrabbi

おはよう!
昨夜試作でアンズタケとネギのジョンに挑戦。
とても美味しくて満足。
夏は野菜の種類も増えるから頑張っていろいろ考えよう。
料理は掃除からの現実逃避に役立っている。

よい１日を。

昨日買ったキウイ柄、サメ柄のソックス。
早速洗濯した。
明日から履こう!

ここ数年夏に働きまくって家のことが何もできていなかった。外出も全然できなかったので、それを取り戻すべく外に出ている。

昨日は以前ちょこちょこセカンドハンドなどで見つけて買い集めていた皿のいろいろをもう使わないのでヴィンテージ買い取りに行ってみた。
使い込んでて売り物にならないものもあったが数点が結構な値段で売れたのでびっくりした。

今日は午前中夫兄宅に顔を出して卵焼きを焼いて一緒に食べたり。その後はドライブして農家でカンタレッラというきのこを買ったり晩ご飯はそれを使ってパスタを作った。
天気は素晴らしかった。

今日はバウンド型で焼いてみた!
フォッカッチャ🌞

夏休みはよくない。
片付けるはずがまたふらふらと出掛けてしまった。
セカンドハンドもかきいれ時で営業日や営業時間を延長している。

ポルトガルのぽってりしたカラフルな皿類を探していたのだが見つけてしまった。
あと🇸🇪製だがポルトガルや南仏プロヴァンスを想像させる感じの皿を買った。

作って盛り付けて食べて飲むという🐷🐷🐷まっしぐらの趣味に走っている😭。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

ゴミ出しも終わって洗濯物も干し終わって今日配信分ドラマも見終わった。
明日は晴れてほしい。
画像は先週新たに仲間入りした鉄鍋ちゃん。
今日の晩ご飯作りに活躍させた。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

Skeppshult という古い歴史のある鋳鉄鍋製造工場が🇸🇪にある。私にとってパラダイス。遠いからなかなか行けないが行くとしあわせな気持ちになる。
日本は多分色々選択肢があるからかまたはダッチオーブン的なものはロッジという会社が有名過ぎるためかSkeppshult は参入していないと思う。
ところが韓国には非常に多く輸出している。いわゆる韓国の富裕層奥様方に人気があるのだ。その奥様方が鍋やフライパンを作って色々韓国料理を作る動画がYouTubeにたくさんあって楽しく見ている。見てて勉強になることも多く新鮮な気付きもある。
韓国限定で鋳鉄卵焼き器も生産されている。🇸🇪の店舗に出ることもなく工場直売でしか買えない。
韓国料理好きとしてはなんとしてでも欲しくて持っている。
🇸🇪の鍋で韓国料理を作るというのが今の楽しみだ。しばらく遊ぼうと思っている。

おはよう!

夏休みはあちこち出かけたくなる。
昨日もついつい出かけて遊び呆けた。
白いお皿を探してフリーマーケットやセカンドハンドを周る。そしてついつい余分なものも買ってしまう。

途中で菓子パンを買って食べた。他にも数組公園にいて水浴びしたりピクニックしていた。

菓子パンでお腹が膨れ帰ってからオードブル盛り合わせを作ってワインと楽しんだ。
典型的夏休みの１日だった。

今日はのんびりダラダラ過ごす。
よい１日を。

働く記念日かと思っていたが急遽外出。
といっても特別なことはなくセカンドハンドを2箇所周った。収穫は料理本と鋳物のグラタン皿。

晩ご飯は気がついたら4時間も喋っていた。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

焼けた!

朝起きてすぐ仕込んだフォッカッチャ。
今日はちょっと華やかなトッピングにした。
今からオーブンへ。

おはよう!
昨日の朝とは打って変わって曇天の朝。
松江の映像を見て驚いている。
水は怖い。

昨日は魚を買ってきて天ぷら。しめじも揚げた。
天ぷらは美味しい。

よい１日を。

ムーミン体型をなんとかしたいのでヨガもどきでも独学で始めようかなと先日夫に話していたらびっくりさせようとヨガマットを注文したらしい。
今日届いた。

私が自分で価格調査した結果いくつか安い店を検討していたのに夫が注文したのは考えていた値段よりちょっと高い。
続くかどうかわからないから勿体ないと思ったがやっぱり質は良い。

続けて頑張ろう。

Glad midsommar!!
いろいろ食べた。卵焼きも美味しかった。
スナップスを飲みすぎた。

多分多くの人達は今から始めるのだろうが我が家は終えて私は後片付けも終えのんびりしている。

フォッカッチャ焼けた!
今日は夏至祭ヴァージョン。ディルのせ。
モッツァレラとオリーブ入り。

明日から夏至祭。
今日からお祭り気分。
晩ご飯はポッサム。もりもり食べた。

魚屋さんでキンキンに活きの良い鯖ちゃんを発見。
買ってきた。
捌いて塩した。メスだったのでサバ子ちゃんも入っていてそれは醤油煮にした。

食べることを考えるのが1番しあわせ。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。