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ポレンタ粉でパンケーキを焼いてみた。
全くもってグルテンフリー。グルテンフリーの欠点は粘りがないので崩れやすいこと。
幾らか片栗粉を混ぜれば良いかもしれない。
味は美味しかった。見た目を改良せねば。

図書館から帰って来て読み耽っていた。
ヴィーガン向きの料理本。
私はバリバリガツガツ何でも食べるが野菜多めのメニューの参考になると思って借りたのだ。
参考になって楽しい。
肉も魚も卵もチーズもガンガン食べるが週に何日かヴィーガン風を取り入れて健康を維持したいという魂胆。
しっかり読み込みたい。

今日の晩ご飯、好評だった。
パンケーキも上手に焼けた。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

電力代が低い今日はオーブン使い放題。
朝ケーキを焼いてからフォッカッチャも焼いた。
いただきまーす。

昼ご飯食べて再始動。
掃除を頑張る。

電力代が安いという理由で選んだ今日のメニューは「ピザ」。貧乏性にも程がある😢今からオーブンへ。

先日買ってきた1950年発行の料理本を読み込んでいる。
当時は料理本も高価だったしレシピも時間と手間をかけるものだ。
勉強になるし何を試そうか楽しみだ。

おはよう!
雨が降る前にリンゴ🍎の掃除に。
少しだけ拾ってきた。
だんだん秋が深まる。
山の紅葉が始まっている。

今日は曇り。
ゆっくり過ごそう。

よい１日を。

悲報
用事があってIKEAに行ったらこの有り様。
まだ9月で台風やらのニュースも終わらないのに😭😭😭
気忙しい。

焼型はバウンド型ではなく25センチ✕40センチの平たい型で焼いています。
厚さ3センチ位になります。
改めて画像で見ると大きく見えますねぇ🥰

赤ビーツの甘みがして美味しい。

芝生の上のリンゴ🍎を掃除に行くとリンゴ🍎は傷んでおらずついつい勿体ない病が発動しルバーブも最後の収穫をして今からまたジャム作り。
また仕事が増えた😔

今から赤ビーツのケーキ、オーブンに入ります。

秋のご馳走。
豚の足焼きと根菜いろいろ。
今からオーブンへ‼️

昨日外でホットドッグを食べていたら
「別に欲しいわけではないんです。ちょっとちかづいただけですよ。」
といいたそうな雀が遠慮がちによってきたところをパチリ。

昨日買った鍋。
重いし古い。
磨き上げたい。

おはよう!
昨夜煮ていたリンゴ🍎を今朝こし器にかけた。
リンゴジャムもこれがきっと今季最終だ。
美味しく出来て欲しい。

夜中に激腹痛で目が覚め血の気が引いて目の前が白黒の世界になった。枕をとって頭を低くして横になっていた。
ストレスが原因で数年に一度こういう症状がでる。
今日はのんびり過ごそう。
よい１日を。

おはよう!
早起きして芝生のリンゴ🍎掃除をして、昨日セカンドハンドで買った鉄フライパンの手入れをした。

上手に目玉焼き🍳ができるだろうか。
ドキドキ。

よい１日を。

おはよう!
昨夜は暴風警報が出て大変だった。英国のリリアンという台風だったらしい。
朝起きたらリンゴ🍎の木が根元から折れていた。
随分古い木だから致し方ないが車が出られないので今日一日除木作業になる。

こういうのが起きると台風が心配になる。

よい１日を。
画像は昨日買ったフライパン。

こんにちは🍎
とにかくリンゴ🍎と暮らす日々。
朝砂糖を買って来たので今煮ているところ。

いつまで続くのか。
よい１日を。

芝刈り休憩中。

焼いたものの断面。
晩ご飯、美味しかった!

明日のパンが切れていた。今焼いている途中。

明日は晴れるらしいので朝から庭仕事頑張ろう。
夏の終わりまでカウントダウン。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。