Epilogue

もやし、茄子、筍、くわい、獅子唐辛子。
トムヤムクンペースト、たくさん大蒜、香菜で。
もやしの臭みが飛ぶようにぎりぎりまで水分を減らす勝負。
くわい大好き。water chestnutsって名前もいい。

シュヴァリエいいレストランですよ
すんごいワインあるし
雰囲気がどこか「王様のレストラン」を思わせるし

Envoyé de mon iPad

ハイカーがネタを尽くして見えてくるのは、結局「ガンジーが助走つけて殴る」のインパクトだったのではないだろうか

テオ・ヤンセン。
地上波で紹介されてうっかり大人の科学が売り切れたら大変、と慌ててぽちる

座敷に子どもの背丈くらいの黒檀の三角棚があって、
下の段の観音開きの取っ手が蝉の形をデザインしたもので
取っ手自体も、いつもうすく開いてる戸棚も怖かった。

今見ると取っ手はアールデコっぽくてとても素敵で、
戸棚には蚊取り線香くらいしか入ってなかったんだけど。

人参、馬鈴薯、セロリ、ズッキーニ、ブロッコリにローズマリー、大蒜、赤唐辛子。
昨日とあまり代わり映えしないけど野菜から出る水分がずっと少なかった。
根菜だけ先に10分、他の野菜を入れて8分。
ちょっと閃いたことがあるので近々試みる。

フルーツの果実や果汁に重量比10%から同量程度の砂糖や蜂蜜を加えて加熱濃縮し、保存可能にした食品
*wikiより

前の人が大きすぎてステージが見えなかったら
知らん顔して5cmくらい浮上したままライヴを見る

水滴から水滴へ
表面張力を乱すことなく
飛び移る

人参、馬鈴薯、南瓜、セロリ、キャベツ、トマトにタイムと大蒜と赤唐辛子1本のせて。
根菜をころころ乱切りにしたので18分。
馬鈴薯は「インカのめざめ」にした。
蒸し煮だと水分が飛び過ぎずほくほくしすぎなくて美味。

巨大クレームブリュレを作る。
そして食べる。

コンコルド復活。

朝からずっとボウイ様。
Modern Loveはカラックスの映像と抱き合わせで