/麺

野菜カレー素麺です。

町田を彷徨ってる間に見かけた行列の店にて、

しおらーめん全部乗せ、塩鶏飯＠しおらーめん進化。

東京遠征初日
三軒茶屋 たけいち 濃厚鶏骨醤油そば 味玉乗せ
スープ濃厚でコラーゲンを感じる（笑）
麺は硬めかなー。美味しかった♪

2日目
西荻窪 たいよう食堂 ソーキそば&じゅーしぃ
一口食べて…美味しいんだけど何か物足りない、なんだろう？…と考えてたら目の前に紅ショウガの壺！あぁコレだよコレ！！セルフなのね。たっぷり入れてコーレグースもどばどば入れて美味しいスープ仕上げました♪

撮り忘れたけど3日目は恵比寿でパスタ。どんだけ麺好き…
ちなみに今日は丸亀うどんだよ、4連チャンで麺！

昨日考えたとおり、ずんだ餅の素を素麺にかけてみました。そのままでは水気が多いしばらけるので軽くバターを敷いて炒めて（好みで少しオリーブオイルを垂らして）みました。これで半束分です、。

見た感じよりも美味しい。コーヒーと素麺が合うという不思議感。水分はもっと飛ばしたほうが良い。素麺クロワッサンを目指す感じで取り組むと良い。でも餅で食べるほうが簡単だ。

昨日の鍋に素麺をいれてみたのですが、ちょっとビジュアル的にリアリズムの食卓ですので掲載はやめておきます。だってひとりなべだったからイリコの骨とか浮かんでるし！（自分用にはイリコはそのまま具にもする。頭とハラワタはきれいにとります。）

（素麺部的に）ひとりになったらまたミクスチャーに戻ってしまった。素麺ミートソース。ミートソース丼とともに。

あひるちゃんを食べちゃらめっ！

流れるようにすべるあひるちゃんを箸でキャッチ！（むずかしそう！）

流しそうめんの機械かと思っちゃった(*´∇｀*)

私もふつうに味噌汁に入れてみました。リアリズムすぎたので100均でかったあひるちゃんのおもちゃを添えて、

いただきもののいちご煮（うにとあわびに潮汁）をそうめんにかけたよ〜！

おいしかった(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
早め晩ごはん。寝ます。

お昼、素麺しかなかった。お腹いっぱいになるのを期待して海苔をどっさりかけた。お腹いっぱいになったよ。

ククレカレーのストックがなかったのですがピンときてわたくしのお気に入りの「カレー曜日」の牛すじレンコンのをかけてみました。これは細麺になかなかによろしい。

うっかりスプーンを添えましたが、このあとは箸で食べました。

レンコン牛すじカレー素麺。塩分ひかえめレンコンの歯ごたえも良くこのレトルトカレーお薦めです。

富士山あげかまうどん＠足柄SA。

富士山＆富士山。

お米をもらいにいくまでは素麺でつなぎます。２把なんですがゆですぎました。バジル＆明太子のハーフ＆ハーフで。

こんな夜中に思い出す。
私が壇蜜麺と呼んでいる食べ物。
壇蜜のエッセイにあった、チキンラーメンを水にトマトジュースを足したもので煮て、仕上げにとろけるチーズを乗せて食すってもの。

エッセイで読んでどこかで聞いた食べ方・・・と思ったら、西原理恵子が高須院長の食べているものを漫画に描いていたやつだ。
壇蜜は西原理恵子が大好きだけど、院長は私がお嫌いらしいって書いてあって、ちょっとせつない。(名前は出してなかったけど)

いや、今はせつないよりも、なんて魅惑的な食べ方。
漫画で読んだ時には心は動かなかったけど、壇蜜のエッセイで読んだらすごーくおいしそう。

ほらほらそこなるハイカーさんも食べたくなっていませんか、今。
一緒に麺テロ地獄に墜ちましょうよ。

お中元の残りをいただく季節になりました。

イカスミソース・セピア「前略、道の上より」ダジャレ

[冷麦部] パンはお昼にまわして、実家賞味期限切れシリーズ「門司焼きカレー」を冷麦にかけて、ネギと玉子を乗せてオーブンで焼いてみました。フォトジェニックでなくて恐縮です。でも美味しかったです。チーズはかけませんでしたが、冷麦にはチーズはかけるとしても少しでいいような気がしました。