/晩ごはん

昨日から書いていますが今日はおでんです。
大根のぽりぽり漬けと鶏肉ときのこを炒めました。
おでんにかくし味としてオイスターソースを入れてみました。吉とでるか邪とでるか～。

きむちなべ

たべおわったらポケモン遊ぶ！がっつりと！！

ねばねば丼となめこ汁

あしたはポケモンはつばいび！

今日は、
海老しんじょ(惣菜)、鮭ハラスの残り、キャベツとエリンギ焼き、レタス&玉ねぎ&人参サラダ、お味噌汁、玄米ごはん。
冷蔵庫の野菜を片付けるのぢゃ。

北海道物産展で買ってきた、北海道ラーメン(醤油)とひこま豚の焼売を頂きました。 ※写真なし

醤油味の北海道ラーメンは初めてでした。
茹でた豚肉ともやしを乗せて。色が濃かったけど味はちょうどよかったです。あっさり！焼売もとても美味しかった?

しいたけご飯/回鍋肉/温玉

回鍋肉に温玉絡めつつたべるの、わりとアリ寄りですね

夕刻のパン屋で、売り切らなければならない総菜パンを買いました。タルタルフィッシュサンドぅ♪
(値下げされているわけではない。干からびる前に救いたかっただけ…)

あと、夫が忘れてるっぽい鮭ハラスを焼きました。今日はひとりなので、こんなもんでいいです。

きむちなべ

お鍋系、割と食材の流用が効くので良い…
寒くなるこれからのシーズン、ちまちま作りたいですね〜

回鍋肉定食（豆板醤マシマシ）

(承前)
白菜の中華風甘酢漬けは、あらためて食べてみると意外と悪くないかも。ただ、鷹の爪って古くなると効きが悪くなるのかな。それとも、こっちも私が用心しすぎて使用量が少なかったのか、あんまりピリッとしない。
肉じゃがは、今回は唐辛子の粉を入れるレシピだったのでサッパリした辛さだったけど、コチュジャンを使ってこってりした辛さにする方法もあるらしい。それもちょっと試してみたい。

・韓国風肉じゃが（コウケンテツさんの本に載ってたやつ）
・ちくわときゅうりの明太マヨ和え（DELISH KITCHENの）
・白菜の中華風甘酢漬け（昔むかしの暮らしの手帖レシピ）

肉じゃがはちょっと警戒して唐辛子の粉を少なめにしたけど、もう少し入れても大丈夫だった。
白菜は去年の暮れにも作ったが、やっぱり母が作っていた時と微妙に違う気が…。去年、弟にも「こんな味やったっけ」と言われた。うーん、白菜半個分作ったからなあ。

SUKIYAKI〜

今回の孤独のグルメみてたら鍋物が食べたくなったので、色々と食材を流用してすき焼きに〜

何を食べようかしら。ららら。

お?す?し?イエー

上げそびれてた昨日の分と

今日の分〜

昨日はポン酢で、今日はケチャップと赤ワインで味付け。
あと昨日のお米は海鮮炊き込みご飯！

新米♡

いわしの煮付け

豚バラ大根

ネギだれ鶏むねハンバーグ(フライパンサイズ)

写真撮り忘れた枝豆とひじきのサラダ
玉ねぎとキャベツの味噌汁(生姜パウダーとりんご酢入り)

無心で生姜を刻んで、ネギを刻んで、鶏むねを刻んでおりました。

ぎょうざ…？

前回よりまだマシとはいえ今回も崩壊気味…うむむ焼き加減が難しい