/id:kaalrabbi

昨日は疲れ切ってテイクアウトのピザを食べた。
誰かが作ってくれたものは買ったものでも貰い物でも本当に美味しい😋楽させて貰った。

明日も庭仕事。
晩ご飯に焼いたハートのパンケーキ。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

昨日貰ってきたお皿の続き。
スウェーデン、グスタフスベリ社のもの。
後ろの刻印をみたら1917年頃のもの。
100年以上も経ってるなんて。平皿は欠けているので自分で継ぎたい。
当時のレシピを探してみよう。

今日再利用の棚から気になって持って帰ったお皿の一部。
左は英国製、右はスウェーデンのゲッフレという窯のもの。
アンティーク市場でどれくらいで取引されているのかみたらちょっとびっくりするような価格だった。
貰ってきたものだから惜しげなく使おう。
使ってこそ価値がある。

パン焼けた。

ケーキはまだオーブンの中😋

味付けをどうしようか何も考えないで肉に向き合っていたが、韓国バラードを機嫌よく聴きながら作業。
調味料は韓国物を自然に選んでいてこの有り様。

パン焼けた‼️

こんにちは☁️
朝から思い立って棚の拭き掃除。
あまりにもホコリが溜まっていたので。
どうしてホコリは溜まるのか。
まだ完璧ではないが残りは後日。
すっかり疲れた。

昨日ふらふらとセカンドハンドに行ったら７０年代のものだという木の菓子器のようなものを見つけ買ってきた。
こういうのが丁度欲しかったので嬉しい。
あと料理本を買った。

図書館に行ってまた料理本を借りた。結構興味深い。
今年のクリスマス料理を考える季節になってきた。

よい１日を。
10月も終わっていくなんて😭

おはよう!
サマータイムから通常時間に戻ってホッとしている。
サマータイムは急かされてる感がある。

よい１日を。
画像は昨日のグラタン。美味しかった。

今日の教材。
読み込む。冬物帽子や手袋も洗濯中。

ベルギーワッフル、出来ました!
ブルーベリージャムと生クリーム、バナナも一緒に。

おはよう!
今日は電力代が高騰するので朝の低いうちに昨日買ったベルギーワッフル器を綺麗に掃除した。
リサイクルだけど新品。
プレゼントでもらって面倒だからそのままリサイクルへというケースは多い。
消毒用ワッフルレシピというのがある。
2dl小麦粉、1dl水、大さじ3杯の塩。
これらを混ぜて普通に焼く。これは食べられない。
こうして綺麗にして使う。
画像はその様子。

朝から頑張った。
よい１日を。

ポレンタ粉でパンケーキを焼いてみた。
全くもってグルテンフリー。グルテンフリーの欠点は粘りがないので崩れやすいこと。
幾らか片栗粉を混ぜれば良いかもしれない。
味は美味しかった。見た目を改良せねば。

図書館から帰って来て読み耽っていた。
ヴィーガン向きの料理本。
私はバリバリガツガツ何でも食べるが野菜多めのメニューの参考になると思って借りたのだ。
参考になって楽しい。
肉も魚も卵もチーズもガンガン食べるが週に何日かヴィーガン風を取り入れて健康を維持したいという魂胆。
しっかり読み込みたい。

今日の晩ご飯、好評だった。
パンケーキも上手に焼けた。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

電力代が低い今日はオーブン使い放題。
朝ケーキを焼いてからフォッカッチャも焼いた。
いただきまーす。

昼ご飯食べて再始動。
掃除を頑張る。

電力代が安いという理由で選んだ今日のメニューは「ピザ」。貧乏性にも程がある😢今からオーブンへ。

先日買ってきた1950年発行の料理本を読み込んでいる。
当時は料理本も高価だったしレシピも時間と手間をかけるものだ。
勉強になるし何を試そうか楽しみだ。

おはよう!
雨が降る前にリンゴ🍎の掃除に。
少しだけ拾ってきた。
だんだん秋が深まる。
山の紅葉が始まっている。

今日は曇り。
ゆっくり過ごそう。

よい１日を。

悲報
用事があってIKEAに行ったらこの有り様。
まだ9月で台風やらのニュースも終わらないのに😭😭😭
気忙しい。