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晩ごはんのことを語る

鶏もも肉と豚バラのスライスを同じタレ(醤油3・みりん2・料理酒1・生姜とにんにく適量)に漬けてから調理。
鶏もも肉は唐揚げに、豚バラ肉はレタス、もやしと一緒に炒めました。

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晩ごはん/ビールのことを語る

お好み焼きにはビール(と炭水化物^^;)

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晩ごはんのことを語る

4割引のアメリカ産肩ロース肉と半額のカット野菜で回鍋肉を造りました。
味の素のクックドゥは万能です。

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晩ごはん/カレーのことを語る

二日目のカレー、鶏の唐揚げ、温野菜

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晩ごはん/カレーのことを語る

刻んだタマネギをレンチンしてから10分炒めてアメ色タマネギを造り、炒めた鶏の胸肉と湯むきしたミニトマトとブイヨン2個と水を鍋に入れ、沸騰したらストーブの上に置くこと30分。
グリコの熟カレー辛口を投入してできたのが、このカレーです。
超手抜きです。

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晩ごはんのことを語る

残りご飯でカレーチャーハンを造りました。

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晩ごはんのことを語る

回鍋肉定食(豆板醤マシマシ)

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晩ごはん/カレーのことを語る

三日目のカレー。
トッピングは目玉焼きとウインナー

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晩ごはん/カレーのことを語る

スーパーでアメリカ産肩ロースのステーキ肉の半額(500円→250円)を見つけたので、ビーフカレーにしました。

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晩ごはん/カレーのことを語る

昨日の寄せ鍋の残りを利用した和風カレー。
冷蔵庫に残っていたカレール(中辛)にカレー粉を加えて辛さをアップさせました。

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晩ごはんのことを語る

鶏もも肉の回鍋肉、厚揚げと挽肉のゴマあんかけ風、茹でたまご、かまぼこ

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天ぷら定食。
天ぷらの具は、鶏むね肉、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、スナックエンドウです。

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豚の生姜焼き、千切りキャベツ、ロールキャベツの中華スープ(絹ごし豆腐・ベーコン・しいたけ・青ネギ)、卵焼き

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カレーそばに昨日の天ぷらの残りをトッピングしました。

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天ぷら定食

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すき焼きと4日目のカレー

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カレーチャーハン、バリパリチキン、冷奴
カレーチャーハンにはレタスを加えました。

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豚じゃがと野菜炒め(レタス、ピーマン、モヤシ、ハム、玉子)

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晩ごはんのことを語る

鶏もも肉のカレー粉炒め、焼きピーマン、冷奴

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4日目のカレーで作ったカレー南蛮そば&焼き鳥
そばはカレー出汁の下に埋まっています^^;