ペペロンチーノ風ヌードル

製造はエースコック。その正体は、ニンニクと唐辛子の鶏ガラ塩ラーメンか。ニンニクを利かせた調味油が美味しい。ありをりはべりぺぺろんちがり。

「たらっと とろりたまご風」シリーズ

「きみまろペースト」を入れてよく混ぜると、生卵を溶かしたような感じになる。

カレー南蛮そば。

カレーつゆに卵風味の組み合わせがなかなか良い。

すき焼き味うどん。

こちらは当然のように合う。

スーパーカップ1.5倍 鶏南蛮そば

スーパーカップで蕎麦ってたまに出して来るんだけど、ラーメンの改良が進んでいるのに比べると、麺がもう一つだな‥‥っていうのがありました。

今度のも、安売りになってるけど、やめとこうかな。

‥‥いやいや「ガッシリ食感厚切太そば」？　「熱湯5分」？　これは旧態依然としたカップ蕎麦との訣別か？！

これはなかなかのもの。目を閉じれば瞼の裏に、湯気に霞んだ生蕎麦が浮かぶ、そのくらいの食感があります。よくあるカップ蕎麦を大きく引き離す出来栄えで、これからのカレー蕎麦などの展開にも期待が持てます。そんなに贅沢は言わないけど蕎麦らしいものが食べたい程度の蕎麦好きなら。

ラー油仕立ての辛口うどん

製造はヤマダイ。ラー油＋中華麺ではなくそば／うどんというのが近年ちょっと来てますね。セコマでも前に「ピリッと辛いラー油そば」なんてのも出していた。誰が最初に考えたのか知らないけど、なかなかやるじゃないの、な組み合わせ。ラー油好きなら。

生姜醤油ラーメン

製造はヤマダイ。一口食べて「あっ、生姜！」っていうほど濃くはない。むしろ「生姜かな？」くらい。後味でじわっと生姜を感じてほかほかする。生姜味好きなら。

「ごつ盛り 豚骨醤油ラーメン」の再評価

私はマルちゃんに謝罪する、その真価を理解しなかったことを‥！

カップ麺で豚骨といえばエースコック。他社の豚骨系は、エースコックが一番であることを確認するための存在に過ぎない。そう思っていました。「ごつ盛り 豚骨醤油ラーメン」でさえも。

まず、「ごつ盛り」自体が、「スーパーカップ」に対抗するための製品群であることは明らか。従って「豚骨醤油」は「濃コクとんこつ」への当て馬であり、直球勝負では敵わないから「豚骨でありながら醤油」という変化球を投げたのだ。結局はやはりエースコックが偉大だということ…[全文を見る]

ラーメンモッチッチ

非ジャンキー路線でカップ焼きそば界に一石を投じた「モッチッチ」にラーメン版が登場したのである。

こちらは「野菜タンメン」。

そして「ワンタン麺」。

油揚げ麺なのに茹で麺のような食感を再現した麺と、朝からでも食べられそうなやさしい味付けも「焼そばモッチッチ」譲り。ちょい足しも開発陣の想定内だろう。香辛料が控えめなので、「野菜タンメン」には紅生姜かおろしニンニク、「ワンタン麺」には胡椒かあるいは七味唐辛子も合うかもしれない。中華麺好きなら一食の価値あり。

関東では全然知名度ないらしいんですが、ぼくは日清食品とともに金ちゃんヌードルを正統派カップラーメンとして推したい。コンビニ各社のプライベートブランド麺は確かに美味しいんだけれど、ナショナルブランドのカップラーメンは満足度が違うのです。その筆頭が、スーパーダサいCMと二重保温のカップ容器を変えない金ちゃんヌードルだとぼくは思うのです。めっちゃエビと椎茸の具が多いのも評価ポイントです。金ちゃんヌードルはもっと評価されていい。