/id:kaalrabbi

数カ月ぶりにアジア食品店に行って買い出して来た。
日本製の味噌もあったので小さいパックを購入。
写ってないけど海苔巻の海苔もあったので買った。キンパプを作るつもり。
ゆかりもかおりもいた。キューピーマヨの高いこと。
これは買っていない。１クローネ約14円だそうです。

おはよう!
凍りつく朝予報は外れ雪の代わりに雨が降っている。
例年とは大きく異なる天候に不安になる。

画像は昨日買ったポーランド陶器のバターケース。
ぽってりして可愛い。

よい１日を。

こんなスタンプも出てきた。
手紙を出す機会も減ったし使うことももう殆どないだろう。
リサイクルで子どものおもちゃとして出しても今の子どもがこういうのを好きかどうかはわからない😔

引き出しを整理したら昔遊んだスタンプがたくさん出てきた。画像はその一部。
マトリョーシカのは完全に新品。
アルバム作りに凝って買い漁った結果だ。
今の小さい子どもが遊ぶのなら誰かにあげたい。図書館とか使わないのかなぁ。捨てるには忍びない。

何年も引き出しに入れて日の目を見なかったものは私にとって必要のないものだからさっさと色々整理したいのに色鉛筆とか残してしまう😢欲が深いのだ。

おはよう!
今日は今季最も電力代高騰日。
ヴァレンタインデーにも関わらず簡単メニューになりそうだ。ここではAlla hjärtans dag 皆のハート❤️の日と呼ばれている。

私も朝食はオートミール。
食物繊維たっぷりというタイプを選んでいる。
これに牛乳とヨーグルトをかけている。

よい１日を❤️

今日は夫の誕生日で朝からバタバタ。
昨日台は焼いておいたので飾り付けだけ残っていたが中に入れるヴァニラクリームや台を３段に切り分ける作業やら細かいことに追われた。
朝お祝いしてちょっと遠いセカンドハンドに遊びに行ってエビ🦐を買って帰った。
ケーキは数年ぶりに作った。今年は自分なりに上手くいった。
これも訓練だから次はもっと上手くなりたい。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

おはよう!
ありがたいことにプラス気温の朝が続いている。
今日はのんびり本を読んだり映画みたり過ごしたい。
台所の整理整頓も気が向いたらする。
キムチも数日待って食べられそうだ。今回はキムチのりも作って混ぜた。

よい１日を。

ドイツで70年代に流行ったローマントプというテラコッタの鍋で調理した。
この鍋は夫所有だったのを私が譲り受けた。
鶏も柔らかく美味しかった。

今日の晩ご飯はどうしてもパスタが食べたかった。
豚ヒレ肉を一口大に切って塩コショウとたっぷりの生ディルを揉み込んでちょっと置いてにんにくと炒めた。
ケール、玉ねぎも一緒に炒めて茹でたパスタと和えて出来上がり。

年末3キロ買ったケールはほぼ消費し切った。
嬉しい。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

今日のパン。
捏ねないしちょっとのイーストを使って気長に発酵させている。ル・クルーゼに入れて焼く。

元日といえ普通の昼ご飯。年末の残り物整理。
洗濯機を回している。

雪警報、再発令。
ウィーンフィルハーモニー交響楽団の新年コンサートを観ている。

パン焼けた!

ケール入りパンはル・クルーゼに入れてオーブンで焼く。
上手く出来て欲しい。

おはよう!
昨夜は飲み過ぎ、食べ過ぎクリスマスだった。
クリスマスはお正月料理。
お正月の焼鯛にあたるのが「ユルフィンカ」だと思っている。重さ3キロ半あるハムの丸焼きをクリスマスの食卓にドンと飾る。
画像は売っている状態と袋から出して卵とマスタードを混ぜたものを塗りパンの粉を降ってオーブンに入れる前。
香辛料でハート型を作ってみた。

今日から料理せずだらだら休暇を楽しみたい。
よい１日を。

おはよう!
今朝1番目の仕事はコーヒー豆に香辛料を混ぜ合わせ自家製クリスマスコーヒーを作ったこと。
これをわかすと一気に家中クリスマスの香りになる。

よい１日を。

挽いたコーヒー豆　500㌘
シナモン、ナツメグ、カルダモン、生姜の粉末　各大さじ３杯

よく混ぜ合わせると出来上がり。私は少し八角も入れた。

昨日のワッフルの残りと今朝焼いたパンで簡単にお昼。

おはよう!
昨日はルシア祭でサフランの菓子パンを食べる日だったが電力代は恐ろしいし結局焼かず食べず。
スーパーで安く売っていたようだが買う気になれず。

今朝はチョコレートオレンジ風味のケーキをすでに焼いたがサフラン入りルシアワッフルを焼こうと生地を休ませている。美味しく食べたい。

よい１日を。

高加水パン焼けた!

おはよう!
予報は外れ気温はひどくは下がらずホッとしている朝。
昨夜はピザ。スパークリングワインも美味しかった。

今年もどんどん過ぎていく。

よい１日を。

おはよう!
住んでる国の習慣に従って今日は祝います。
16回目の婚約記念日。
月日がびゅんびゅん過ぎているのを実感。
こう年季が入ってくるとお互いに思うことは健康🤣
ロマンチックは遥か遠くへ行ってしまった!
今夜はピザにする。

よい１日を。