/料理

「サラダ春菊」というのを買ってみたんだけど、春菊からクセをとったら意味ないよね。
クセは大事ね。

茗荷ときゅうりとシソと卵を使ったレモンチャーハンを食べました。
「ひとりごとエプロン」（YouTube）のレシピで、「こんなん絶対美味しいわけない」と思ったけどすごく美味しかった。
明日は同じ番組の「野菜だけ春巻き」を作る予定。

料理っていったらダメだけど、遂にジンギスカンに手を出してしまった（好きー）。
美味しかった。
北海道で食べたい。

キッチントーキョーでテイクアウトした洋食セット。キッチントーキョーなのだから全てが
ものすごく美味しい。3回くらいに分けないと食べきれない←褒めています

今日も不調でした。シクシク。今夜はコレを作ったんだけど（ひとりごとエプロン）真似してモヤシの下処理をしてバターをいれたらとっても美味しかったよ。
この動画シリーズの「ひと味足し」が全てすごく美味しいのでやってみてね！

最近「リュウジのバズレシピ」ブームで、今日は大根のツナぺぺを作った、スゴイ美味しいよ。
キャベツのサラダも美味しかった。むっちゃすぐ出来るのでやってみてー。
あとヒカキンの作ってた豚肉と紫蘇を雑に包んで焼く餃子。
これでいいのか、と思うけどいいのだ。

レバーのコンフィを作ったよ。
1 砂糖少々と塩少々揉み込んで1時間（コレいらないかも）
2 ニンニクと月桂樹を入れ、オリーブ油をひたひたにかけてトースターで焼く

高温で焼くことで臭みが全部取れるんだって。牛乳で臭み取りとかもなし。本当に美味しいので是非やってみてね。レバー嫌いな人もぜんぜん食べられるよ。本当は鳥レバーでやるらしいけど豚でもすごく美味しい！

>> id:bic
ピーマン作りました〜美味しかったですありがとうございます
また教えてくださいませ！