スペアリブは圧力鍋で茹で余分な脂を落した熱々をタマネギ、リンゴ、醤油、はちみつ、白ワイン、ニンニクごま油等で作ったマリネ液に漬けた。
今からリンゴをブイヨンで煮詰めてソースを作る。こうやって好きな料理ばかりに時間をとってカオスな部屋は全く片付かない😔

おはようございます（いっとく的に）
インフルエンザの契約社員さんはまだ出勤できず
熱は下がったそうで良かったが
働きます
みなさま良い日をお過ごしください

脚の様子見ながらそろりそろりと動いている。
アドヴェント用のケーキを焼いたり、昨日肉屋さんで買ってきたスペアリブをマリネ液作って漬けておきたい。
気合入れよう‼️

NHKオンデマンドで朝ドラ「マー姉ちゃん」が配信開始したので見始めたけど、博多弁がきっつい。何言ってるかわからんときがある…。
そのマー姉ちゃん、9話でマリ子とマチ子が喧嘩して次女のマチ子だけ理不尽に叱られちゃうときにナレーターが「とかく真ん中の子供はこういうときに割りを食うものです」と語ってるのを聞いて、三男が「俺だけ親に心配されたことがない」「父さんは弟には過保護すぎるぐらいなのに」と言ったことがあるのを思い出した。誠に申し訳ない…。

グッモロン!
名残り惜しいけれど退団します。

よい１日を。

金曜日
快晴
おはようございます。

ボンヂーア
もう今月もおしまいとは。暑い時期が長かったからその記憶が生々しいのにここにきて急に季節がつじつまを合わせにきているので来週の冷え込みに備えよう。

おはようございます。
さきほどゴミ出しを完了。
土日は休みたいので、今日は必死のパッチで仕事します。

さて、オフトゥンにパイルダーオンして読書します。
読書しながら寝落ちする予定です。
おやすみなさいませませ～

買出してきて芽キャベツの整理。
1kg買って来たので今から洗って圧力鍋で蒸す。

ブログ日記です。
2025年11月27日　木曜日　くもり時々雨　寝過ごしスタートでも、作業は前へ
https://talkiyanhoninjai.net/archives/16277

ゴッホといえば　（東京では）来年『大ゴッホ展』　開催されるんですよねー
そりゃあ観たい...観たいが、　『アルルの跳ね橋』『夜のカフェテラス』
両方くるってんだから、混むにきまってんだろがい...！

3日前くらいにSteamのアプリを入れてＰＣで「ディンカム」というゲームをやってるんだけど、キーボード操作でゲームするの慣れない
全然進まなくてゲーム内の１日があっという間に終わる。でもやり始めなのでとても楽しい。

グッモロン!
昨夜ほんのりうっすら初雪が降っていた。
ありがたいことに今朝はプラス気温。
脚を捻って痛みがあるので思うように動けない。
痛み止め飲んで様子見。
洗濯は洗濯機に任せた。今から掃除機。

今の時期外は寒いが室内は菌が大好きな環境。会食も多くなる季節。レストラン、食堂は衛生に注意しないと大変なことになる。食中毒、梅雨によく発生してた気がする。昔は。

よい１日を