お話しするにはログインしてください。
路地写真のことを語る
発祥の地のことを語る
建物の写真のことを語る
ホリィ(新人)のことを語る
土曜は京都文化博物館の戦国時代展。文博は博物館にしては珍しく夜の7時頃まで開いてるので、午前中は祇園界隈をぶらついてお昼食べて、その後からでも存分に見ることができました。
五虎退の展示期間中は大変だったみたいですが、後半に入って客入りはそこそこで落ち着いて回れました。川中島合戦図屏風など大物の前で少し待ち行列ができたくらい。
一番の目当ては妙心寺東林院の細川高国画像、思っていたよりも小さいサイズ。他の有名人のように戦国武将枠ではなく室町文化枠で展示されてて、文化復興に力を注いだ高国らしい感じがして少しほっこり。まあ作者が狩野元信と…[全文を見る]
猫のことを語る
花見のことを語る
ホリィ(新人)のことを語る
もう一週間前になりましたが、今年も行っておりましたアーモンドフェスティバル。
年々行列が長くなってる感じで、今年はMCC食品の特売コーナーに1時間ほど並んでしまいました。非常用にレトルトカレー買い込んだ。
恒例のおにぎり写真
くるみくぎ煮はついに無くなってました…。
…[全文を見る]
朝おはようのことを語る
朝おはようのことを語る
蒼き狼とのことを語る
白い粉キメてみませんか
ホリィ(新人)のことを語る
カルビーのパクチー味、今日さっそく食べてみました。思ったほど草っぽい風味はなくて、普通にポテチとして美味しかったです。多分塩とレモンが効かせてあるからかな?
一方、カルディのパクチーポテトチップスは、ポテチ感よりも多分パクチー感の方が強かったような気がします。
なので、本物のパクチー好きにはカルビーよりもカルディの方がおすすめな感じ?でもポテチとしては、カルビーの方がパリッとしてて好みでした。
そして、食後のゲップはカルビーの方も結構パクチーかもしれません。ゲフッ
赤→黄色→青を繰り返すのことを語る
ホリィ(新人)のことを語る
現在の妄想の要点は、義稙最後の出奔と赤松義村の動向の関係です。
以前のブログ記事で推測したように、義稙がゆくゆくは亀王丸を後継者にと考えていたのだとすると、永正15年から16年にかけて、赤松義村に対して澄元に味方しないよう繰り返し御内書で命じたことにも納得がいきます。あるいは、義稙の後継者問題と、それを巡る赤松義村の処遇が高国との対立要因であった可能性もあると考えます。
赤松義村は永正16年の澄元方上洛戦の際に浦上方に敗れて隠居へと追い込まれましたが、永正17年末には亀王丸を連れて置塩城を脱出して再び軍を起こし、味方の謀反でいったん撤退…[全文を見る]
朝おはようのことを語る
ホリィ(新人)のことを語る
Wikipediaの「コリアンダー」によると、中華料理で使われる香菜がパクチーらしい。だとするとたぶん、食べたことあったわ…。
まあ「これがあの流行のパクチー!」と認識しながら食べたことはないので、その時はまた違った味わいがありそうですが。
今日wikipediaから得た知識のことを語る
コリアンダー
-
和名「コエンドロ」は現在ではほとんど使われないものの、鎖国前の時代にポルトガル語(coentro)から入った古い言葉である。「コスイ」胡荽、「コニシ」はコエンドロが用いられる以前の呼称である。延喜式、和名抄などに朝廷料理で生魚を食べる際に必ず用いる薬味として記載がある。
パクチー(コリアンダー)の和名は「コエンドロ」。日本でも平安時代から生魚の薬味として使われるなど意外と歴史は古かった。
ホリィ(新人)のことを語る
カルビーのパクチー味、コンビニで4月下旬までの限定商品だそうです。人気が出ればレギュラー商品化するのかな?
http://www.calbee.co.jp/newsrelease/170315.php
「袋を開けた瞬間にパクチーの香りが広がるポテトチップスです。パクチーパウダーだけでなく、パクチーの種(コリアンダーシード)を使用し、より風味豊かに仕上げています」
パクチー食べたことないけど、これ気に入ったらパクチー好きを自称してもいいんでしょうか?パクチーだとあんまり悲壮感もないのでいいかな。
( ´-`)。o 0(…「トリュフ食べたことないけど、トリュフ味は好きです!」だとなんか悲壮な感じ…)
朝おはようのことを語る
夜おやすみのことを語る
ホリィ(新人)のことを語る
実はまだ本物のパクチーとやらを食べたことがないのですが、先日は誘惑に耐えきれずカルディで「パクチーポテトチップス」を買って食べてしまいました。
どこまでパクチー味が再現されているのかは分かりませんが、なんというか、幼い頃その辺に生えてた草を口にした時に味わったような……?
そして、今日はローソンでカルビーが出したパクチー味のポテトチップスを見かけました。気が向いたら食べてみようと思います。