/麺

昨日の昼。ざるそば。後半は揚げ玉で味変。

今日の昼。多磨霊園正門前の「上州屋」で玉入りたぬきそば。

ここで温かいそばを食うのは初めて。
つゆがちょっとしまらない感じで意外。

肉うどーん φ(￣￢￣ヾ)

ラーメン。

ほっかいどみそらめんなう

イトメン。そうめんは細く、粘性が出てしまうとゴマ油がなかなかすみずみまでは絡まないなあ。

最近見つけて麺の美味さに虜になった中華蕎麦 時雨で
ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦
この美しい自家製麺(中細ストレート)がー
うみゃぁぁぁぁいぃぃぃーーーーーーー！
最後はスープ割、本日は鯛と昆布とカマスのお出汁で割ってもらって
ほっこり温まって帰ってきました❤

上河内SAで姪のような者とカレーそば＋温玉
ここから先の運転は姪のような者の教習です✴

南瓜ぽた汁拉麺

ラーメン。

祝タクミゴール(^-^)人(^-^)焼きそば

サッシを開けたら冷たい風が。でも夏に別れを告げるために氷水にいれて。

野菜たっぷり焼きそば。ソース半量に醤油ちょい足しに桜エビひとつかみ。

ラーメン。

朝食にトマトぶっかけ素麵いただきました。
刻んだネギと素麵を和えて
白だしびたしにしたミニトマトをつゆごとぶっかけ！

よもだ蕎麦で冷やしたぬき蕎麦をいただきました♪( ´▽｀)

最近、心のオアシスになりつつある蓮田SA下りのすいれんでざるそば&もつ煮込み。
ここの蕎麦、バカにできない美味しさなのです。地粉うどんとか狭山茶の茶そばもあるし。今日はそばつゆともつ煮込みのつゆでいただきました。

こんにゃく平打ち麺をカレーソースでスープパスタっぽく。

洗濯して掃除してゴミ出ししたら、南蛮漬けショックから立ち直って、お腹空いた。なので朝ごはんにぶっかけ蕎麦。ピーマンとパプリカの白だしの煮びたしとたっぷりのネギと海苔でクールダウンしました。

朝、ごはんを炊こうとする心のスウィッチが入らなかったので
今日のお昼は冷製パスタ弁当になりました。

【素麺って…】

モチロン和風に パスタソースでも♪
素麺つゆだけだと飽きてしまうし、色んな物で食べれる素麺の使い易さは助かりますよね。