キムチを消費したいので今日の晩ご飯はポッサムにする。サンチュがないのでサニーレタスを買って来た。豚三枚肉の塊は味噌やらネギやらと茹でた。
ちょっと休憩。

グッモロン!
早起き成功して読書した。静かで自分だけの時間は集中できる。鬼太郎活動は卒業して朝活に勤しみたい（願望）。

よい１日を。

震源奈良の地震のニュース。
掃除して座ってネットを見ていたら飛び込んで来た。全国各地本当によく揺れていて気分が悪い。
落ち着かない。

軍ものコーナーにあったのと、タグのドイツ語でドイツ軍のものだと勝手に思っていたけど実はデンマークのファッションブランドのワンピースだったことが判明。形から寝間着かと思ってしまった。
しっかり確かめもせずいい加減なことを書いてしまってごめんなさい(_ _;)。

グッモロン!
今日も晴れるらしい。昨日紫キャベツでザワークラウトを仕込んでみた。今朝みたらブクブク泡が出ていて嬉しい。普通のキャベツのザワークラウトは熟成中。
キャベツと共に生きる。

よい１日を。

天気はいいけれど花粉も酷いので家の中でぼんやりしている。ぼんやりって無駄な時間だなぁと思うけど気楽でやめられない。ぼーっとするのも心や頭が休まるので必要だと考えよう。

グッモロン!
今日はメーデーで祝日。のんびり過ごす。
天気も良く気持ち良い。五月晴れ。

よい１日を。

肉と卵、チーズの買い出しに行ってきた。すっかり疲れた。
帰ってビール休憩したので今から買って来たものを整理してソーセージを焼いて晩ご飯にする。
セカンドハンドにも寄ってドイツ軍の女性用寝間着が払い下げで売っていたので買って来た。寝間着には勿体ないので部屋着にしよう。

とにかく片付ける。立ち上がろう。

グッモロン!
快晴の朝。今日は国王の80歳のお誕生日でいろいろ催しものがあったり王宮では盛大なパーティーがあったりおめでたい雰囲気。
そして冬最後の日として昔からの風習で夜大きな広場で焚き火を焚いて「冬よさようなら」と明日からの春の到来を祝う。
今日は老若男女あちこちで宴会というのが一般的。夫母の存命中は兄弟家族で集まっていたが今は皆それぞれで過ごしている。要の人がいなくなると仕方ない。
そんな日。

よい１日を。

東方神起が日本デビュー20周年コンサート、というニュースをみる。20年早すぎ！
私も年を取ったはずだ😆2人は寂しすぎる。
やっぱりもう1回5人のステージをみたい。新大久保のカラオケ屋さんで友達といろいろ歌ったり踊ったり楽しい時代だった。韓国語で歌いたくて必死で覚えた。若いって何でも全力投球だったとしみじみ思う。懐かしい。
でも今はBTS応援している。

グッモロン!
昨日今年初芝刈りしたら身体のあちこちが痛い。今日こそ鬼太郎になりたい。
しかし起き上がろう。今日は来客があるので寝ていられない。😔

よい１日を。

昨日からのザワークラウト。ガラス瓶にギュウギュウに詰め、瓶の蓋を少し開けて室温に置いている。
気泡が出始めて来た。上手く発酵して欲しい。あと数日このまま室温で放置。

グッモロン!
二度寝しそうなので起き上がろう。
よく晴れるらしい。

よい１日を。

キャベツのポリヤル検索してみたら、健康的で美味しそう。
スパイシーでこれからの季節良いと思うので試したい。
よい情報、ありがとう🥰

キャベツのうち1.5kgをザワークラウトに調理中。今まで真剣に試したことがなかったので殆ど初挑戦。
今千切りしたキャベツを塩で揉んでしなしなにしている。
これを瓶に詰めて数日室温で発酵させるらしい。キムチより材料も工程も少ない。

まだ出来てもいないのに焼きソーセージと一緒に食べるのが待ち遠しい。

グッモロン!
今日は昨日買って来たキャベツと一緒に過ごす。どう料理しようか。。。

よい１日を。

グッモロン!をする前に買い出しに行ったので遅くなった。トマトが破格で大量買いしてトマトソースを作った。今はキャベツのサラダを作っている。

庭の桜がやっとこさ咲いた。

よい１日を。

土曜日なので少しのんびりしている。
本当は少しづつでも片付けたり冬物ダウンを洗濯したりすることは多いのにだらだら。
動画を色々見ていて楽しい動画なのに心無いコメントする人がいてがっくり。嫌なら見なきゃいいだろうに、一言言いたい人って常に上に立っていたいのだろう。
どんな世界でも平和が一番だと思う。

グッモロン!
リンゴ、洋ナシ、オーツ麦、ひまわりの種、牛乳、ヨーグルトを毎朝食べる。
あとはコーヒーと自家製焼菓子。

ご飯、納豆、豆腐やらワカメのお味噌汁の朝食。もう何年も食べてない😔

よい１日を。

グッモロン!
花金の朝。昨日夕方から買い出しに行ってきゅうりのおつとめ品を発見。きゅうりは長さ30センチ、直径3センチくらいが標準サイズ。それが8本入って200円だったので買って来た。きゅうりのナムルの作り置きにありがたい。
今朝早速調理してキャベツのサラダも作っておいた。
白菜は相変わらず少し高いが既製品のキムチの瓶詰めを買うよりは自分で漬ければ大量に出来るので買って来た。週末は久しぶりに1人キムジャンだ。
サラダや野菜があると機嫌が良い！嬉しい。

よい１日を。