菜の花の辛子和えスパゲッティを作りました。
写真撮るの忘れた！しめじを入れたらとても美味しかったのですよ。

料理が好きで、家にいると必ずなにか作りたくなります。それもわりとていねいに作ります。おやつだってなければ作ってでも食べます。自宅の立地上、買いに行くより早いのです。
しかしながら、料理と片付け（と腹ごなし）の時間があきらかに事務のための時間を圧迫しているということに向き合わざるを得ない事態が迫ってきました。
時短していかないと、確定申告にたどり着かないかもしれない。断腸の思いで行動を変えなくてはならないのですが、腹のうちは、まだ切られたくないとじたばたしています。ああ困った。

ふうー、肺炎騒ぎで遅れていた仕事がひとつようやく目処がつきました。あともうひとがんばり。

菜の花そばと菜の花寿司。
寒いけどもうすぐ春本番。

つくば市から小学生に向けたメッセージを読んで、あたたかい気持ちになりました。子どもたちに安心してほしいという思いやりがうれしいのです。
http://www.tsukubainfo.jp/jp/info/2020/0228_1948.html?fbclid=IwAR0Gmhi5Kf8O5jw9sMukirc1sCCaPXqKDwMNmvhPUex2ghNDV9dkz5l3am4
まわりの方に安心していただけるように、私も、ひそやかにがんばろう。

ブロッコリーとカシューナッツのタリアテッレ。
パスタの紫色は古代小麦なんですって。麺に酸味があります。

（不謹慎なのですが）、繰り返し聞くうちに、「コーヴィッド19」って可愛い響きだなと思うようになってきました。

臨時休校が決まった姪に、母（アラ古希）が電話で嬉々として語りかけている。
「おばあちゃん待ってるからね。春休みになったら遊びにおいで〜」
えーっ、ちょっと待って！母よ、あなたハイリスク者（高齢者）でしょう。呼び寄せたら休校の意味ないじゃん！

(承前)
と思ったけど、とてもとても残念だけど、今回は見送ります。その代わりではないけど、今日は地元近くで小さな現代アートの個展を鑑賞してきました。
明日からは基本家でじっとする予定です。確定申告の作業を進めつつ、散らかしてる仕事を片付けて、オンラインのお仕事を整備します。

はやりやまいに罹ることより、この国のゆく末のほうが心配だ。

確定申告の締め切り延期になったから、ソール・ライター展行けるかな。大丈夫かな？

今日中にまとめておきたかった文章がまとまらない。まだ勉強中。ううう…

留守電が入っていた。三月初旬の仕事について。イヤな予感だなー…。

しがない個人事業主が肺炎騒ぎでどうしたらいいのかなと考えて、ふと、勤めてたときみたいにだれかが決めてくれるわけじゃないから、自分が社長さんみたいに考えて決めないといけないんだなと思い至りました。わかったら早かったです。外出がキャンセルになった時間を使って調べて決めてまとめました。おかげさまで肚が据わっています。元同級生にお医者さんがいるのがめちゃくちゃありがたかったです。
やらなきゃいけない仕事もあってかなり押してるんですが、なんだか成長させてもらったような、そんな満足感です。

大丈夫だから。もう無理と思ってもいいから。それでも気づいたらやれちゃうから。動こう。眠いけど片付けよう。いまのミッションは、一刻も早く寝ること！

昨日のトマトスープにお冷ご飯を加えてリゾット風雑炊。あくまでこれは雑炊です。

わが家は、「醤油屋殺し」と呼ばれるほどの薄味です。少なくとも三代前からそうでした。
最近、しっかりした味付けも練習しているのですが、レストランのような味付けにするには、塩と油をもってどれほど勇気がいるのだろう…と考えていたところです。イタリアン、カレー、中華あたり、とくに！

狭い私の業界でも、イベント中止の情報が入ってきました。せいぜい数十人の集まりだと思うけど、安全は大事。とはいえ、始めてしまったら、いつやめるのでしょう？「混乱」の二字が頭の中でぐるぐるしています。

ひよこ豆と根菜たっぷりのトマトスープ
ポテトサラダ 柚子風味
ブロッコリー
おかゆパン

ご飯を作るときはつい時間を忘れます。
仕事中は、ご飯なにつくろうと考えて時間を忘れている気が…。

ゴミ捨てに出たら、かわいい子たちを見つけてしまいました。

そんなわけで、蕗の薹と高野豆腐のスパゲッティ。ほろにがい。

葛湯どうふ 蕗味噌
ヤーコンと切り干し大根のきんぴら
根菜の煮物
大根がゆ
香の物

残り物と常備菜が思ったよりいろいろあって、それなりにちゃんとしたお献立になりました。

デザートはハルワーという南インドのスイーツです。じゃーん。

お世話になってる方から手作りをいただきました。ごちそうさまです！
ココナッツとカルダモンがふんだんに使われた贅沢なお味。いつか再現してみたい。