予想外の連休が来たのでパンに励みます。しっかりとタルタルソースを味わいたいのでサラダチキンとバーガーにしました。タルタルはタマネギと人参のみじん切り入り。今まではハンバーグやカツの濃い味と熱に押されてましたが、あっさりのチキンとのコラボなら両方の味が活きてきます。

3日間夜間の作業に行きましたが、滋賀県が遠いのとスーパーマーケットが寒いので軽作業の割に疲弊。今朝の三度寝を含めて18時間寝ました。寝るのが昼前後になると妙にアドレナリンが出るのか、パンの盛り付けに意欲が出ました。いつものバーガーとピザに飽き足らず、睡眠のためにココアとコーヒーにカルーアも入れてます。(写真は3日間の初日と2日目です)
今日はPiTaPaの紛失に伴い、クレジット型を解約してチャージ式に変えようとWEB入力したら、住所の全角入力で弾かれ書類取り寄せの電話をしました。やはりパソコンがないのが不利に出ました。

今日は自分が所属していた部署の最終日です。リーダーさんにお礼の電話もして充分しんみりしたので、田原俊彦さんの62歳の誕生日を最新Blu-rayでお祝いしてます！(前後の脈絡ねぇ)

(承前)


週末の恒例メニュー。先週はピザとデミのトースト、今朝はデミとケチャップのハンバーガー2種類でしたが、どちらも2種類の林檎ジャムとセットで。おかずのパンだけでなく甘味も自作だったのでレベルアップした気分です。

昨年末にオレンジの果実酒が出来上がりましたが(承前)、並行して林檎も漬けていました。お酒はウォッカとウィスキーを同量ずつ、柑橘類よりは一月程長めに漬けました。昨年夏に林檎✕ホワイトリカーを試した時はもう一歩の出来でしたが今回は上々。寝る前の1杯が楽しみでした。
更に取り出した果肉は白糖と黒糖の2種類でジャムにして家族や職場の先輩に食べてもらえました。柑橘類と違ってとろみが付きにくいので市販のペクチンも入れています。

(承前)
辛拉麺のまぜそばが好きなんですが、メチャ辛いのでパウダーと調味油を残してたまご御飯に流用。熱い麺だとキツイ辛さも冷めたサラダチキンだと程よく味わえます。
　　

たまご御飯のバリエーションを増やしたい。ツナ＋コチュジャン＋胡麻油に慣れてきたのが1枚目、インスタント味噌汁の味噌をサラダチキンに絡めたのが2枚目です。
https://pulpdust.org/i/entry.php?id=1929014
　

『リバイスForward 仮面ライダーライブ＆エビル＆デモンズ』
・人間に潜む悪魔と契約して闘う仮面ライダーリバイスのスピンオフ。主人公一輝(リバイス)の弟が大二がライブ。大二から生まれた悪魔のカゲロウがエビル。先輩のヒロミがデモンズ。
・兄へのコンプレックスで生まれた悪魔は自分と瓜二つ。自分の中の許せない部分で自分自身の投影。認め合えれば力になり「説明しろ」「察しろ」と言い合える。
・ヒロミにもそっくりの悪魔が現れたと見せかけ、本当は科学の悪用で生まれた存在。本編の巨悪亡き後の危機として良い。
(こちらも書きました)→https://17on.site/RASEN-KAIDAN/899986

《Season 21・#16》
・亀山夫妻のカウンセリングに紛れ込む右京＆こてまり。美和子の狙いは結婚詐欺師。右京さんは会場の山荘が40年前の宝石強盗犯の逃亡先だったことから、その強盗の殺害犯。
・先週に続いて過去の犯人は半身不随、ヘルパーとして近付くのも似てるのは手抜きに見える。しかし詐欺師を手玉に取る後妻業、過去の強盗犯の片割れが…と来れば見応え充分でした。

最近タルタルソースが流行りなのか先週はハンバーガーの食べ比べをデミとタル✕2。味もそれなりなのでビッグマックの気分になりましたが、実際の再現レシピを探したら全然別物でした(笑)　マクドは去年1回も行ってないかも。

今朝はヒレカツをバーガーにしてみました。昨日出掛けた先のスーパーで呼び止められ、手に持っていたパックに半額シールを貼ってくれたヒレカツです。左は炒めたキャベツにソース、右はタルタルソースですが、軽いタルタルソースを上に載せたらこぼれやすくなりました。来週は冷凍した残り二切れで再チャレンジします。

《Season 21・#15》
・ヒロコママと薫ちゃん運命の再会。店の客だったルポライターが殺害。妻は少女小説の作家。
・元読者のシングルマザーは頑張りが足りないからと自分を責めつつ、美しい物語への恨み節で、サイン本も生活苦から処分。再び繋ぐのは夫婦が支援するフードバンクとそこに集る半グレ。
・キャリア30年の書き手二人、性別偏見から認められない1990年代にしたこと。台詞ではないが美しい物語に辿り着けない人のために行う支援活動。
・太田愛かと思ったが脚本は岩下悠子、貧困とジェンダー視点を絡めて今シリーズ最高作を更新。

《Season 21・#14》
・殺人犯と結婚した女性を取材した美和子が襲われる。出所後に脳卒中で倒れたため文字盤で会話、反省のない露悪を音声ソフトが伝える不気味。
・復讐と金銭の動機を匂わせての殺人依頼。更に復讐を踏み止まった理由も含めれば今シリーズ屈指の回。
・ただしヘルパー複数人があっさりカネに釣られてるのは職業への偏見に繋がりかねない。

《Season 21・#13》
・愛人と心中を試みた画家、本人は亡くなり愛人が生き残る。死後の個展で遺作が切り裂かれる。
・薫ちゃんママチャリでバイクを追うが2週続けて逃げられる。
・本妻 VS 愛人と見せかけて芸術に物語を求める人々を欺く大仕掛け。芸術を弄んでるが、糟糠の妻も霞を食べてる訳にはいかないしなぁ。

《Season 21・#12》
・詐欺疑いのリフォーム営業が飛び込んだ弁護士の家。父子家庭の孤独な少年をほっとけなかったのは自分の子どもの頃と重なるから。
・半グレが残した金で狙われるが父親の弁護士の手口もヤバいから通報出来ない。駄目なあんちゃんの背伸びだけどそもさも非モテ男じゃなかった。
・薫ちゃんの『昔なら追い付いた』＆『右京さんの昔なら騙されなかった』。

『仮面ライダーギーツ✕リバイス　MOVIEバトルロワイヤル』
・例年どおり今年の映画一本目はライダーコラボから。主人公ライダーは夏映画で顔見知り、女性ライダー同士は動画のアカウントで繋がる時代。
・悪のライダーになるのは政治家一家の落ちこぼれた息子。暴行を父の権力で揉み消すリアル志向、相棒ならいいけどライダーだと薄くも見える。
・2002年の作品である仮面ライダー龍騎から3人のライダーが登場。城戸真司から桜井景和へ。戦いを終わらせたかったライダーが20年越しに似た考えを持つ後輩に語るラストは良い。オールライダーにはもう無理があるしテーマの共通する作品のコラボを歓迎。
【1月28日追記】
(こちらも書いてます)→https://17on.site/RASEN-KAIDAN/899751

最近ツナにコチュジャンと胡麻油を混ぜて食べるのにハマってました。納豆にもコチュジャンと韓国海苔を入れて食べてたので密かなコチュジャンブームが来ています。塩分過多が心配なので控える前に集大成の卵御飯。ツナにはコチュジャンと胡麻油、韓国海苔とネギ。醬油を使わない卵御飯は画期的な気分。ストロングゼロ2本行けますよ！

年に数回しか会わない(会いたくねえ！)管理職がいまして、ボーナスもない労働者に売上と人件費の話をしてくることがある訳です。年末年始に顔合わせました。以前は私が労災を申請した時も嫌味を吐(ぬ)かしやがった　…通ったけどね。

実際に使わないのに頭の中で反論のフレーズを考えてしまう文系脳(高卒)な私。愚痴を言ったら当時親しかった女性には嫌がられたけど、パワハラを受けた時の反論も出来ない打たれっぱなしはキツイ。
そんな場面限定の返す刀の反論を『舌先三寸の刃』と名付けたくなりました。出来れば舌先八寸ぐらいほしいです。使うことはなくとも舌先三寸の刃を懐ならぬ口内に偲ばせておきたいと思っています。舌先三寸と八寸の由来はこちらから。(19:13から2分間)

12月初めに毎日9時間台の週があって、外食ばかりしていたら食事代がエライことに。反省しておにぎりを2個ずつ持っていく習慣をつけましたが、ツナにコチュジャンと胡麻油を入れた具は当たりでした。

今のところ炭水化物太りの気配なしですが塩分の過剰摂取な気がします。でもよく考えたら夕食も納豆にコチュジャンと韓国海苔を入れてるし、減塩味噌汁を一食に二袋食べてるのが原因かと反省。納豆と味噌汁はどちらか一つにして、来週の6勤はバテないようにおにぎりもグラム増やして1個にします。

こちらは先週のカツサンドで普通にソースとからし。最近納豆にコチュジャンブームが来ているため溜まったからしを大量に使いました。キャベツは細く切って炒めてます。