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料理のことを語る

この間テレビで観た「炊飯器の釜に肉張り付けてから、全ての材料をぶち込んで炊く」とかいう手抜きの極み、みたいな炊飯器調理を試してみてるんだけど、ちゃんと味が染みるか心配だなぁ。

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Eテレのことを語る

今日のピタゴラスイッチで竹富島が出てきた。
「おてつだいロボ」の竹富島の子の「す:すいぎゅうをおうえんする」っていうのが可愛らしくてキュンとしたよ。

竹富島、連れて行ってもらったなぁ。 水牛に乗った時、ガイドさん(?)に島唄を歌うように言われたんだけど、ちゃんと予習してなくて、わからなくてボソボソで悪いことしたなぁ。北海道に来て「ソーラン節を一緒に歌ってください」って言われるようなものかなー?

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料理のことを語る


これ、私でも作れる一番おいしいジャガイモ料理。
メークインの新じゃがを手袋で薄皮だけ剥いて、塩水を少なめに張った圧力鍋で茹でて、ざるにあけて水けをきりバターと味塩コショウ絡めたやつ~
煮崩れしずらいメークインを圧力鍋で煮ると、蒸したサツマイモのようなしっとり食感で、その水けをバターでコーティングすることで冷めても硬くならず柔らかさはそのままで……おいしーんだー 伝われこの美味しさ、そして新じゃがシーズンが終わる前に北海道においで。

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/スズメのことを語る

スズメが群れてる木に近づいたら、その中の一羽がいっちょ前に「ジュジュジュ…」みたいな威嚇してきた。
舌短いわりに、意外と鳴き方のバリエーション付けられるんだなー
君ら増えたせいで、前から居たニュウナイスズメあんまり見かけなくなったじゃないの。
やっぱり高い木を全部切ったせいだろうなぁ(´・ω・`)

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方言のことを語る

普通に使ってしまったけど 「しなっこい」 方言なんだねぇ。
うちの祖母がよく言うのがうつったんだけど、漬物とか…柔らかいけど芯があって噛み切りにくい食べ物に使うよ。
意味合い的には、福島の方言が近いのかな?

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しゃっくりのことを語る

寝起きにあくびをして、急に冷たい空気を吸い込んだせいか、しゃっくりが。
ググったら「耳の穴に指を入れて強く圧迫すると良い」と書いてあったので試したら、止まった。 
これはすごい、なかなか止まらなくて困ってたんで、助かったー

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料理のことを語る

歳をとった家族は、食べてくれる量が減った。 
硬いもの、しなっこいものはもちろんのこと、あまり脂っこいのも、たくさん食べられない。
辛くないカレーライスと親子丼ばかり作ってないか…私…もともとそんなに料理得意じゃないし、レパートリーが少ない。
アマゾンプライムで「簡単!フライパン一つ!」と謳うおかずレシピ集をDLしてみる。

掲載レシピ、ほぼ肉メイン。 どれも多量の肉を使う。
家計厳しいんんだから、毎日そんなに、肉使えないよ……豚肉切り落としさえも高くなったし。
そもそもうち、家庭菜園にお金をかけすぎな気がする。 元農家の性か。

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映画/シャイニングのことを語る

アマゾンプライム体験で、初めて『シャイニング』視聴。

【はじめての しゃいにんぐ】
・パニックホラーかと思って観たらサイコホラーだった
・ひたすらジャックの顔を観ながら「こいつやべー」って呟く映画
・年代が年代だけに人種差別を匂わせる箇所が多々あり

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お茶を淹れたよのことを語る


ち「君、ダイエットするんじゃなかったの?」
び「あずきバーは生菓子ってことで」
ち「意思薄弱」
び「四文字でディスらないで……ちょうど先日食べた一口ようかんとカロリーも同じぐらいなんだよね。 つまり、これは水羊羹に相当する」
ち「実際やったら、どんな温厚な茶会の主人もキレそう」
び「茶道部のお菓子、部費が月300円だったからもっとひどかった。コアラのマーチとかの日もあった」
ち「茶道とは」
び「箸で取り分ける練習に使うだけだから、先生も怒らなかった」
ち「本当にゆるい部活だったんだ」

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お腹が空いたら食べたい物をそっと呟くキーワードのことを語る

(承前)
あっ! 「放置」と思わず書きましたが、夏場は常温で置いておくとお茶でも痛んでしまう可能性があるので冷蔵庫に入れてくださいねー

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お腹が空いたら食べたい物をそっと呟くキーワードのことを語る

>> id:riverwom

こんな感じで、どですか。 
アイスティーもね、茶葉3倍ぐらい入れて半日ぐらい放置しておけばできますよ。
紅茶は熱く淹れたのを冷やさなきゃだめだとか言う人いますけどね、氷山盛りの時点でそんなに味変わらないので。

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のことを語る


祖母の育てた牡丹 牡丹と聞いていたが牡丹は低木らしいのでこれはどうも芍薬ではないかと思う
毎年思うんだけど、花が大きいから茎にかかる負担が大きいのではないか。
自分の首が痛いときは、牡丹が少し気の毒に思えてしまう。

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お茶を淹れたよのことを語る

番外? 市販のカモミールティーに庭のカモミールとラベンダーの花を摘んで入れたハーブティー

熱いうちは味がほとんどしない…と思いきや後から口の中に後味が残るんです。 そこから香りが鼻に抜けていく。 
ハーブってちょっと不思議ですね。
ラベンダーは蕾の状態が一番香り高いので、うちの庭のやつは今が収穫期ですね~ 指でもむといい香りがするよ。

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バジルソースのことを語る

母がたくさん作ったのを、パスタもパンもあまり食べない我が家でどうにか活用できないかと炒めたかぶ(母が家庭菜園でどんどこ採ってくる)に絡めてみたけど、家族の反応はいま一つ……(´・ω・`)

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天気のことを語る

すごいどしゃ降りだなぁ……台風が3回上陸した年みたいに畑が水浸しにならないか、心配。

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スピッツのことを語る


『優しいあの子』発売日だよ~ カップリングは『悪役』
♪たどり着いたコタン のコタンって、集落とか部落って意味なんだけど、今も地名に「~コタン」って残ってるのは、近くに水源があるところが多いよー大きな滝とか湖とかがあるところ。 だから次の歌詞の

芽吹きを待つ仲間が 麓にも生きていたんだなぁ

っていう歌詞、とてもしっくり来るよー 上流から下流に水が流れるイメージ。

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消臭力のことを語る

トイレの消臭力を使ってるんだけど、もしかして消臭力って長州力と発音が同じ? というかいうかもしかしたらそこから取った名前なのでは? 
と思いついて、頭の中で西川貴教が消~臭~力ィ~!!! って熱唱している。

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お茶を淹れたよのことを語る


ち「いつも思うんだけどさぁ……ドラえもん皿で台無しじゃない? 」
び「なんで? ドラちゃんかわいいじゃん。 うーん、ようかんおいしい」
ち「ほんとだ、お茶に合う」
び「山崎製パン最高!」
ち「山崎に栄光あれ!」

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コンビニセイコーマートのことを語る

おらが村のセイコーマートのお姉さんに名前覚えられているので、3回に一回はホットシェフのフライドチキン買っちゃうことや、フリトレーの「リッチギザ」っていう味の濃いスナック菓子を好んで買ってるのちょっと恥ずかしくなってきた。

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お茶を淹れたよのことを語る


曇りの予報だったけど、晴れてるなぁ…昨日のどしゃ降りで庭のルピナスがつぶれちゃった(´・ω・`)
ビスケット、紅茶に浸して食べるとお麩っぽくなる。