このレシピで茹で卵を作りました。
https://note.com/travelingfoodlab/n/nde150e5aa950
お湯につけて6分だと白身も柔らかくて、殻を剥いたら崩れちゃった(;´д`) スプーンで食べるぶんにはトロトロで美味しいんだけど…。へストンさんはどうやって剥いたんでしょう。
もう少し長めにつけますか。用意した味付け用のタレは後で使います、ははは。
お話しするにはログインしてください。
料理のことを語る
文化のことを語る
中国文化でお金の話題って、日本でいう天気みたいな感じなのかな。相手と共有しやすいこと、というか。親しさにもよるのかしら。
車で家まで送ってもらったんだけど、場所を教えた時点で「家賃いくらですか」って聞かれたわ。おー来た来た!って感じ。もう、教科書に載せたいくらい典型的な状況だったー(≧∇≦)
妹はドイツ在住時に中国の人からそう質問されて、ビックリして怒ったらしい。まあ、知らないと確かにねえ。
地域のことを語る
新潟で初めての冬、みんな、曇天がきつくないかを心配してくれます。
わたし思ったんですけど、曇り空って雪景色に合いますよね。ぺかーっと晴れていると、まぶしくてなんだかスキー場っぽい。
水墨画の景色みたい。しみじみ。
仕事のことを語る
頭に血がのぼってしまい、ひとりじゃ妥当な判断ができなさそうなので、関連する誰かをつかまえて話を聞いてもらった。
相談内容(私がしようとしていたこと)にちょっとあきれられたけど、、、、、、まあそれは当然やめて、結果オーライでござった。良かった良かった。感情が大きく動くと冷静になれず混乱してしまいますね。ダメですね。
後から振り返ると、こういうときって、
1) 混乱していることに気づかない。AとBで迷っているつもり。
2) だいたい、前段階がある。Cっていうことが起きていてそれが影響して混乱した、みたいな。
RPGジョブ診断のことを語る
https://seikakunabi.jp/game/
魔法使いでござった。ふふふ。
目指せマーリン♪
コンビニ/ファミリーマートのことを語る
三宝亭は新潟のお店と聞いて、これを買ったんです。
ふぉー、辛い! セブンイレブンの蒙古タンメン中本といい勝負です。そんなにトロミ感はないかな。
塩麹キノコと酢玉ねぎで箸休めしながら、テンション上げてくー。
好みのことを語る
最近、 目元キリッというか、眼光鋭い系の顔が好き。
サッカー選手だと、渡邉新太。ごひいきのJ2新潟からJ1大分に移籍してしまったあー。うううっ。
田代雅也とか大久保拓生もいいっす♪ でもみんな来季はJ1の選手…。早く新たな推しを見つけねば。
コンビニ/ファミリーマートのことを語る
イイなと思った商品、ファミマ限定だった!買えば良かったなあ。
https://www.family.co.jp/goods/alcohol/5631469.html
コノスルのマルベック(赤ワインの品種) も見つけてびっくり。今日は売り切れてたけど、次回は入荷しているといいな。
というわけでまた行きたいんですが、問題はこの時期、歩道に積まれた雪山を乗り越えて行かねばならないということです…。
it-talksのことを語る
書き込んだ言葉が「Tips:ことによると」で出てきたー。スラッシュ区切り。
ひとつをクリックしてみたら、その言葉が話題欄に入りました。おもしろいです!
日常のことを語る
こないだ、間違い電話しちゃいましたの。
漢字がけっこう重なる相手だったんですよう。大崎真美子さんと大橋真由子さんみたいな感じだから、連絡先の選択ミス。
新年早々やっちゃったーと思っていたら、昨日、あっちも私に間違い電話をおかけくださいましたのアハハ。なんだかほっとしちゃった。
雪のことを語る
生活のことを語る
木曜から月曜まで、新潟管内のJRが予定通り動いていたのはほんの一部、しかも金曜日だけだったようです。雪によるおこもりは約5日間…明日はさすがに職場に行かないと。打ち合わせはオンラインでやりましょうって連絡きたけど、必要な資料はあっちに置いてあるもーん。
追記:明日は雨予報だった。一部の電車も動くみたい。ほっ。
食事のことを語る
最近の持ちネタは、加齢によってパワーダウンした胃袋です。空腹にレトルトのサムゲタンを流し込んだら、胃が不調を訴え始めてしまいました。もしかして脂が合わなかったかなー。野菜のみのボルシチを食べたら少し落ち着きました、ふう。煮野菜中心の食事にするかあ。
地域のことを語る
丑三つ時あたりから除雪車の頑張る音がしてるー。そりゃあ、交通がない時間帯に動くよね。
(昨日は早晩に寝入ってしまったので、外の音で起きたわけではないです)
誕生日のことを語る
リオデジャネイロの知人が1/7で一日早い。
時差のおかげで午前中は2人同時で誕生日だったよ~♪ 互いにおめでとうを言い合いましたヾ(*´∀`*)ノ
地域のことを語る
感染対策ではなく悪天候のため、おこもりです。このご時世ですので、在宅仕事環境は整っております♪
明日はどうなるかなー。
低気圧接近に伴い、強風・大雪が見込まれるため、本日1月7日(木)は新潟支社管内全線区において、始発から終日列車の運転を見合わせます。
よその猫のことを語る
実家に預けられた、妹夫婦の飼猫様。
手染めクッションに毛糸の掛け布団、なんという高待遇…。
飼猫様も、母が呼ぶと寄ってくるそうです。よかったねえ。
日常のことを語る
雲を眺めたり鳥を見たり、雪を蹴ったり氷を割ったりしながら歩いていたら、通勤に時間がかかっちゃうなあ。まあ、春も夏も秋も道草食いまくりなんだけど。楽しいです。
今朝は白鳥の連帯が頭上を飛んで行きました。きれいだったあ~。
歩道チャレンジは何とかなりました。晴れているので助かります。
季節のことを語る
歩道チャレンジ。近道はやめて大通りを行こう…って、歩道がなあああああい!除雪車が入ってくれなかったようです…。近道のほうが車道を歩けるから便利だった(^◇^;)
職場にたどり着くまで、雪に埋もれずにすむところを探してあっちへ行ったりこっちへ行ったり。帰りはどうしようカナ。
家族のことを語る
(承前) その後の洗濯物干し作業で
私「あっ、また、片袖をくるんと裏側にさせたまま洗濯しちゃった」
夫「そんな歴史は修正してやるー」→ 直して干す
洗濯物だけでなく、自分のダメ出しも修正したもよう。