【1】豚の薄切り肉を塩コショウで焼きます。ちゃんと広げて焼くこと。焼けたらいったん皿に出しておきます。
【2】適当にちぎったマイタケと小口切りにした長ネギを塩コショウで炒めます。今回はピーマンも投入。
【3】バターを入れてさらに炒めます。私の場合最初からバターだと焦がすので…。
【4】酒(あれば白ワイン)を加え、ローリエ(意味あるかはちょっと不明)を一枚入れて、豚肉を戻します。全体を混ぜたら蓋をしてしばらく蒸し焼きにします。
【5】全体が馴染んだら完成。肉でネギ等の具を巻くように食べるとよいです。
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料理のことを語る
おやつのことを語る
DPZの件の記事は読んでないけど、ドライアプリコットをダークラムで戻して食べるのはやってた
刻んでお菓子にとかじゃなく、ふつーにそのままつまんでた(笑)
ドライマンゴーとかもやってみればよかった
ヨーグルトで戻して一緒に食べるのもおいしいよね
季節のことを語る
9月入ってから目がかゆい気がするんだけど、これはもしかしてkfnsh...
展覧会気になる展覧会メモのことを語る
展覧会自体どうせ行けないからチェックしてなかったんだけどこんなのやってたのか
楽しそう
■DC展 スーパーヒーローの誕生
会場:六本木ヒルズ展望台東京シティビュー
会期:2021/6/25(金)~9/5(日)(予約制)
https://tcv-taod.roppongihills.com/
おやつのことを語る
本日のデザートは予約販売でお取り寄せした瀬戸ジャイアンツ
もう十年とか前にフルーツパーラーフクナガでぶどうパフェの上に乗ってて、それがとても美味しかったので、一度ちゃんと食べてみたいと思ってたの
今年はシーズン前にそのことを思い出せたので、奮発して予約購入してみた
ジューシーでさわやかな甘みで美味しい!
満足!
健康のことを語る
9月にワクチン接種の予約が取れた
久々のオンライン争奪戦はちょっとドキドキしましたが首尾よくいってよかったです
アール氏(仮)は職域接種でモデルナでばっちり熱も出たのだけど、我が自治体の集団接種はファイザーだそうで副反応が違うかしら
一応私が熱出しても大丈夫そうな日を選びました
でももし介護とか育児とかワンオペやってたら受けたくても無理だよな
そして去年、入院拒否の人たちがいたときも似たような話してたよな
ケアが必要な家族がいて、代わりにケアしてくれる人がいなければ、入院なんてできないって
状況変わってないよね
そしてこれケアワークを家庭に閉じ込めるのは公衆衛生上のリスクになるってことよね
買い物のことを語る
買い物できない話。
友達が送ってくれた兵庫県漁連の「朝倉さんしょをつかった兵庫ちりめん」がとても美味しかったので買いたいのに、公式通販サイトにはないの。
一緒に送ってくれた明石だこのやわらか煮はあるのに。
コープの専売品なのかなあ。でもコープのサイトでも今は取り扱いがないみたいなのよねえ。
朝倉山椒入りの別の店のを買ってみるか…。
日常のことを語る
昨夜は毛布を引っ張り出して寝ました。
気温よりも寒く感じるのは日差しがないせいか、一度暑くなったせいか。
ドラマのことを語る
2時間ドラマの再放送、最初の方で出てきた瞬間に犯人だって思った人が犯人だった
だって石丸謙二郎なんだもんw
キャストでネタバレパターンww
K-POPのことを語る
A.C.E (에이스) - SPARK | 새빛남고 학생회 OST
OSTか〜どんなドラマだろ〜と調べたら、BLゲームアプリ?の実写化ウェブドラマらしい。詳しくは『ひかり男子高生徒会』で検索☝または こちらのMVでも。
韓国ってウェブドラマ多いよねって思ったけど、私の観測範囲の人たちがよく出るから認識してるだけで日本でも盛んなのかしら。
おやつのことを語る
でっかいバニラアイスを買ったので毎日のように食べている
そしてお腹が冷えている(笑)
冷凍のミックスベリーをレンジの刺身解凍モードでチンするとアイスと混ぜるのにちょうどよい感じになるの
パンのことを語る
場所も近くない別々のパン屋さんで、冬でもないのにパネトーネ売ってるのを見かけたのだけど、世間的に流行ってる?わけではないよね? たまたま?
かわいいもののことを語る
小さいふの月バージョンかわいい!
https://quatrogats.com/?pid=154390686
今使ってるやつはボタンが弱くなりつつあるから新しいの欲しかったんだけど、これはかなり惹かれる
スポーツのことを語る
アール氏(仮)が野球好きなのでプロ野球の試合に何度か一緒に行ったけど、シーズン中は週6 でなんなら自前の箱で興行打つのを何十年もやってるとこなんだよね
それぞれのエンタメにはそれぞれの規模感があるにしても、企画ノウハウとかはちょっとうらやましくなるくらいだった
映画のことを語る
ツール・ド・フランスのニュースで思い出したので書きますが、ダンテ・ラム監督の『疾風スプリンター』はレースシーンが本当にリアルでロードレース好きにはおすすめです。ロードレース知らなくてもゆるっと爽やかなのが見たいなって人にもおすすめ。
あと日本の中編アニメ映画で『茄子 アンダルシアの風』というのも、さくっと見れてロードレースの雰囲気も分かるのでおすすめです。
K-POPのことを語る
[안방1열 직캠4K] 에이스 준 'Higher' (A.C.E JUN FanCam)│@SBS Inkigayo_2021.06.27.
今回、髪型も衣装もパートもすんごい好みで楽しい
料理のことを語る
今日の夕飯はドリアでした。
きのことご飯を炒めて、その上に焼いた白身魚を乗せて、ホワイトソースかけてチーズかけてパン粉かけてトースターで焼くんですけど、何故かめちゃめちゃお腹いっぱいになるんだよな…。
ホワイトソースが重いのかな?
ご飯や魚はドリアじゃない日と同じ量なのに…。
スタバのことを語る
(承前)
神奈川は「海」で一点突破した感じですね。バタフライピーのお茶は飲んだことないんで気になるんですが、妊娠中禁忌なんだよな…(ドリンク一杯程度では影響はないだろうけど)。
東京はキャラメル&コーヒーゼリーという味は間違いないけどご当地の面白みゼロでちょっとがっかり。小松菜入れろとは言わないけどさー(笑)。
スタバのことを語る
[新商品情報] 47 JIMOTO Frappuccino®|スターバックス コーヒー ジャパン
https://www.starbucks.co.jp/cafe/jimoto_frappuccino/
山形(ラ・フランス)、石川(ほうじ茶)、富山(すいか)、奈良(ほうじ茶)、徳島(すだち)、愛媛(キウイフルーツ)あたりが羨ましいです。
千葉のみたらし(野田醤油)ならなんとか行けるかなー。
カップラーメンのことを語る
ジャージャーラーメンをゲットしました
チャパゲティもノグリも自分で作るチャパグリも食べたことないから再現度は分からないけど、甘辛で美味しかった