雑な生活をしているのでカレーを作っても福神漬けを皿の隅っこに載せるという習慣がなかった。そもそも福神漬けなんて買ったことが無かった。そんなのが瓶詰の福神漬けを分けて貰ったものの、持て余していた。賞味期限はまだあるのだけどときたま思い出して観賞するだけで終わらせるわけにはいかないと思って、この週末、思い付きでチャーハンに入れてみた。
結果、想定していたより良かったのだけど、もしかして福神漬けすら受け入れるチャーハンは雑な生活をする人間には向いているのではないか（異論は認める）

十二指腸潰瘍のあと、原因はストレスかもと云われてもう一回痛い目見るの嫌だな、とおもってて、ストレスってどう解放したら良いのかわからず試行錯誤していて、一時期平日でもブドウ酒をねる前に一杯飲むことに決めていた。ところが「よしもう一杯行こう」となりがちで、以降、お酒が人をダメにするのではなくて、お酒は人がダメであるということを確認するのにはもってこいなのだな、と思うようになった。ダメ人間を自覚してるのですぐそばにお酒があっても週末以外はなるべく自宅では呑まないようにしている。
でもって帰りを気にしなくていい週末の自宅のみって、気が楽なので、酔いも早いような。

[知らんがナ]
タマネギに切れ目を入れて、それを耐熱皿においてタマネギの切れ目にバターと醤油をちょっと落として電子レンジで加熱してた。途中まで別のことをしていたのだけどそろそろ出来上がる頃かな、と電子レンジの前に立つと15秒くらい前で、そうするとたいていいつもカウントダウンをしてしまう。
バカだなあ、と思うのだけど、電子レンジ前であと残り15秒くらいのときの有益もしくはおしゃれな過ごし方というのが思いつかない。

纏向でカエルの骨12匹分出土（26日毎日東京版）。いままで桃の実やベニバナがでてて、なんとなく祭祀関連なんだろうな、と想像できるけど、なぜカエルなんだろう。食用にしていたのを神様にも捧げる、ということなのだろうか。

去年胃カメラをのまなくちゃという事態になって、早めについてしまったので病院の検査室の前で、未読だった万城目さんのかのこちゃんとマドレーヌ夫人を読んでいた。読むまでわからなかったのだけど、笑いを堪えなければならない場面があって、検査室の前で笑いをこらえる美中年ではない中年男性という怪しげな状況を作り出してしまった。
やはりああいうときは既読の笑いださない本をもってくべきだったのだろうか、と反省してるんだけど、なんだろ、病院の待ち時間のオシャレな過ごし方、というのも意外と難しい気が…

いまから十年くらい前かなあ。神戸空港の搭乗口で野球のアニメ（たしか「おおきくふりかぶって」だったか）を流してて、え？どうなるの？というところで「残りのお客様もお並びください」、というアナウンスが流れた。乗り遅れるわけにはいかないけど「そんな殺生な」とは思った。
あの待ち時間、たしかにちょっと持て余すので（だから無駄に窓際に行って職員の人がやっている諸作業を眺めてたりする）、どう過ごすべきかというと確かに迷う

3年くらい前から西日本式の（本場はもっと違うかもしれないけど）すき焼きをやるようになった。牛脂を敷いて→犠牲になる肉を先に一枚いれて砂糖と醤油→そのあとお湯で戻した麩やネギやシイタケ、さらに残りの肉を入れ、そこに追加で砂糖と醤油、それに日本酒を入れ→最後に豆腐を投入している。
でもっていちばん美味しいと思ってるのが最初に入れた犠牲の肉なんだけど、一緒に食べる相手が肉奉行様になるとどれだかわからなくなることが多い。でもあるときラッキーなことにそれらしき犠牲肉を目視することができて、よし次あれ狙おう、と思ってる目の前で肉奉行様に持って行…[全文を見る]

ねぎを刻んで、ナッツをミキサーでクラッシュさせて、それらを冷ややっこに載せて、さいごに棒棒鶏のタレをかける、ということをするのだけど、それを冷奴と呼んでいいかどうか迷う。
豆腐にナカモの「つけてみそかけてみそ」をネギと一緒に載せるのも好き

春は私服はタートルネックにジャケットということが多い。
去年、かりゆしウエアを買った。でもあれ、恰幅が良くないと似合わないのではないか、というきがして死蔵していたのだけど、ずしょさんの写真を拝見して気がついた。スラックスが原色とか派手だと似合うのかも。あとがとうit-talk！ありがとうit-talk！！

亀戸天神の藤5分咲きくらいか。この土日はちょっとだけ早かった模様。

もしかして、今春はけっこう涼しい？

＞＞id:dadakoさん
どう説明すればいいか迷うのですがブドウ酒の酸味は酒石酸による部分がある程度あります（なのでありすぎると困る）
で、いまはタンクにブドウを突っ込んでワインを発酵させたあと、そのあと冷却すると酒石酸が沈殿してゆくので上澄みをボトリングしたりとかしてます。冷却しないで瓶詰めしちまうと（番組内で写ってましたがボトリングした）瓶内で酒石酸が底に沈殿します。
卵白の泡立てのときに酒石酸を使う、というのをいま初めて知りました。卵の中に入れると変化が起きるのかなあ。化学の授業、忘却の彼方なのが悔しい限りです。

〇録画した甲府盆地編をみた。
〇信玄堤でやる浅間神社の祭礼の女装した男性による「おみゆきさん」、知らなかった。ただ富士山の此花咲夜姫が気難しいというか怒りっぽくて、自分より容姿が美しい八ヶ岳をぼっこぼこにした、という民話を知ってるので、女装した男性があんまり美しくないのはすごく理解できた。
〇番組ではずっとブドウしか作ってないような表現だったんだけど、勝沼は確かに米作に適さないところが多くなおかつ江戸期からのブドウの産地ではあってそれは間違いないんだけど、過去は養蚕もさかんでもあって、養蚕が傾きはじめたあとに桑の代わりに植えたの…[全文を見る]

たぶん寝違えて、左を向くと首筋が痛いのだけど、痛みがないときはそんなことをすっかり忘れてて、呼ばれた気がして左を向いて痛みを感じて、耐えることになる。たいした痛みじゃないんだけど複数回あると、学習効果の無さを痛感して、ああ「おばかさんなのかも」という気が。

葉山のパティスリードラマーレドチャヤの、スワンのカタチをした甘くないクリームがなめらかなシュークリームが食べたいです≒確実に10連休にはならない。というかシュークリームのクリームは甘くないほうが絶対良いと思うのです（異論は認める）

[シュークリームにおけるクリームはみだし問題]
〇なんとなく底の部分からクリームを注入しているシュークリームが頭の中にあって、それを喰うときに中のクリームをはみ出しちまうことがあって、あれはどうやって食べるのがベストなのか、というのが、頭の中にあって「どっち派」に投げたんだけど、いかコメを拝見して、ああそうかシュークリームは上下分離式もあることにきがついた（ラマーレドチャヤはそれを逆手にとってスワンにしてある）。上下分離式ならはみ出しにくいですよね確かに。
〇個人的にははみ出させたことがある人が居たことが安心材料であったり。
〇しかし底から注入する方式のシュークリーム、なんであんなあふれざるを得ない、お行儀が良くない方向へ行きやすい構造になったんすかね。

あなたはシュークリームを食べたときに中のクリームを
1．はみ出させてしまったことがある
2．はみ出させたことなどないわ
3．はみ出す前に吸う
4．麿は高貴な者ゆえにナイフとフォークで食べるのじゃ

留守電に対応してるうちにカップヌードルがのびてしまった…

コンタクトレンズを常用してるのですが。
昼休み、なんだか見えかたがおかしいと思ってて、片目を瞑ると右目にコンタクトレンズがないことに気がついた。あわてて洗面所に駆け込んでまぶたの裏にコンタクトレンズが入ってるのではないかと考えて鏡の前でおのれの眼球と相対していたのだけど、見つからなかった。しまった、どこかに落としたか…と暗くなったけどやっちまったことはしょうがないと気持ちを切り替えて午後を過ごし帰宅して、さっき左目のレンズを外すときに気がついた。レンズケースに右目のコンタクトレンズが入ったまま。右目のコンタクトレンズ、朝からつけてなかった…