昔は家畜として豚を飼いクリスマスに頭から尻尾まで綺麗に食べるという習慣があったらしい。
だからクリスマス料理には豚の足の先っちょとか舌を食べるレシピもある。
今の時代は少し残っている。
というわけで舌が売っていたので買って来て圧力鍋で茹でている。
薄く切ってパンやクラッカーにのせたり適当に切って天ぷらにしてもおいしいのではと思っている。
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料理のことを語る
日常のことを語る
そう言えば、昨日か今日でチェコのプラハからウィーンへ行くバスの中で、ジョージアの女性と出会って、14年経った。ぼくはその時まで日本だけがジョージアを「グルジア」と呼んでいることに気づかず、ロシアの侵攻を受けて亡命してきた彼女の人生について興味深く話を聴いたのだった。ぼくはその雪の道をとんでもない速さで走るチェコのバスの中で過ごした素敵な時間を忘れない。「国境、言語、文化、習慣、社会などの違いを超えて、ぼくらはお互いのことを理解することができる」という希望を持って、明日も生きるのだと思う。
ニュースのことを語る
5月から「第二のウクライナになるかも」と心配されるような政治的な混乱が続いているジョージア(旧呼称:グルジア、2008年のロシアの侵攻で国土の20%を軍事的に支配されている)の駐日大使の自国の混乱に対する考察が素晴らしかった(「Newsweek」に掲載)。松屋の「シュクメルリ」など何かと話題になるジョージア駐日大使だけれど、聡明さに惚れぼれとしてしまった。時に、人は極端な選択を求めがちだけれど、外交とはこのように構え、希望とはこのように持ち続け信じるものであるという毅然とした態度にとても好感を持った。
スーパーマーケットのことを語る
昨日の二割引はヤマザキの「5つに切ったロールケーキ(チョコ)」とロバパンの「チョコチップスティックパン」。100円を切ってるとなんでも手を出したくなっちゃう。
朝おはようのことを語る
おはよう御座います、いっとく的に
体調不良で3人欠席だそう
気をつけな
働きます
皆様よい日をお過ごしください
食事いただきましたのことを語る
日常のことを語る
おはよう!
相変わらず気圧が下がり続ける朝。
今年は最高に目が悪くなったと思う。小さい字が見えにくくなった。
1年は恐ろしい程早い。去年のことかと思っていたら一昨年のことだったり。元旦の能登の地震はついこの間のことのようだ。
夏も庭仕事を毎日頑張っていたのに感覚では数日頑張ったくらいに短く感じる。
気候も時間もおかしい。
よい1日を。
自分(id:gedan)のことを語る
らくがきをする
朝おはようのことを語る
朝おはようのことを語る
ボンヂーア
いや一年早すぎじゃん?
日常のことを語る
気圧が上がったり下がったりで脚が痛い。
布団がパラダイス。
寝るのが1番楽しい。
安らぐ。
おやすみなさい。
今日も1日ありがとう。
夜おやすみのことを語る
日付が変わったところでお布団に移動します。
おやすみなさいませませ~
家事のことを語る
クリスマスの買い出しに行ってきた。
酒屋は駐車場が一杯で行けず。スーパーも凄い人で気分が悪くなりそうだった。人混みが苦手だ。
食料品は随分買った。ケール3キロ、毎年買う農家のお店で今年も買ってきた。
冬は緑がないからケールの緑がありがたい。ブロッコリーはイタリアとかスペイン産なので国産ケールは貴重。
クリスマスはお正月3が日によく似ている。
来るまでは準備が大変だけど来てしまったら作っていた料理を食べ続けてだらだら過ごせる。
紅白やかくし芸大会はないけれど。
エンタメのことを語る
岸くんがハイアットのジャパンアンバサダーに就任されました!
スゴい!
地域のことを語る
ことでんが新型車両のデザイン投票を行ってますが、新型車両導入はおよそ65年ぶりだそうです。65年前って私まだ生まれてない…。
古い車両を末永く使うことで有名なことでんだけど、さすがに65年はヤバいよ。
ひとりごとのことを語る
ワイヤレスイヤホン(フルワイヤレスとかいうやつ)を買ってから久しぶりに通勤するときに音楽聞いてるんだけど、溜め込んでるMP3が多過ぎて全然終わらない。
サブスク配信は使わない派です。
ダウンロード販売は買うけどね。
日常のことを語る
おはよう!
昨夜は暴風雨だったが今朝は月が綺麗だ。
ゴミ出し、晩ご飯の下ごしらえ、洗濯終わってホッとしている。
コーヒーが美味しい。
よい1日を。
はてなブログのことを語る
「2周年(三回忌)」
https://nekoana.hatenablog.com/entry/2024/12/18/210000
光る君へのことを語る